Nápoje nealkoholické
Okurkový sirup
2 kg polních nebo salátových okurek
1 kg cukru
3 citrony
10 g kyseliny citronové
Okurku nastrouháme, rozmixujeme nebo hodíme do odšťavňovače. Vzniklou hmotu přefiltrujeme přes plátno. Do vzniklé šťávy přidáme na každý litr 1 kg cukru, šťávu ze 3 citronů a 10 g kyseliny citronové. Zahřejeme, aby se vše rozpustilo. Nevaříme! Za tepla přelijeme do čistých lahví.
Ředíme vodou nebo minerálkou podle chuti. Podáváme s plátkem citronu, limetky nebo okurky.
Ohodnoťte tento recept:
42 hlasů