4 jablka
125 g hladké mouky
½ lžičky skořice
1 vejce
250 ml mléka
250 ml oleje na smažení
Mouku nasypeme do misky, přidáme vajíčko, skořici a mléko. Metličkou dobře rozšleháme.
Přikryjeme a necháme odležet. Mezitím oloupeme jablíčka a vykrojíme jádřinec! Existuje na to vykrajovátko, ale dobře poslouží i trubička na kremrole. Jablka nakrájíme na plátky asi 1 cm silné. Vzniknou jablečné kroužky.
Rozehřejeme si olej. Jablíčka namočíme do těstíčka a usmažíme dozlatova. Necháme okapat na papírové utěrce a podáváme posypané skořicovým cukrem. Smažená jablka chutnají teplá i studená.
Ohodnoťte tento recept:
18 hlasů