Zeleninová jídla
Pečená mrkev s medem a nakládanými citrony
1 svazek mladé mrkve
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce medu
lžička kmínu
pepř
1 lžíce nakládaných nadrobno nakrájených citronů
Mrkev očistíme a nakrájíme na čtvrtiny nebo poloviny, podle tloušťky mrkve. Do sáčku dáme med, olivový olej, pepř a naložené citrony, drobně nakrájené. Citrony jsou slané, pravděpodobně nebude třeba solit nebo dosolíme nálevem z citronů.
V sáčku promícháme, aby byla mrkev obalená směsí a vysypeme do pekáčku. Pečeme 40 minut při teplotě 170 °C.
Podáváme jako přílohu k masům.
Ohodnoťte tento recept:
4 hlasů