Saláty
Zeleninový salát s kroupami
100 g ječných krup
1 žlutá paprika
1/2 salátové okurky
1 hrst malých rajčátek
1 lžíce hořčice
1/2 stroužku většího česneku
olivový olej
rukola
ředkvičky
ledový salát
pažitka, petrželka
vejce
Kroupy necháme trochu vychladnout. Dochutíme je, smícháme s olejem, drceným česnekem a hořčicí. Promícháme s nakrájenou zeleninou. Ozdobíme rukolou i bylinkami a přidáme natvrdo vařené vejce. Můžeme podávat jako teplý či studený salát.
Náš tip:
Salát posypeme drcenými vlašskými nebo kešu oříšky.
Ohodnoťte tento recept:
14 hlasů