Polévky
Dýňová polévka
1 menší cibule
600 g dýně Hokkaidó
1 plechovka kokosového mléka
sůl
máslo
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájenou dýni i se slupkou. Osmahneme. Zalijeme kokosovým mlékem, osolíme a povaříme, dokud dýně nezměkne.
Rozmixujeme tyčovým mixérem a podáváme. Pokud je polévka příliš hustá, zředíme ji převařenou vodou.
Ohodnoťte tento recept:
15 hlasů