Moučníky a cukroví
Tapiokový pudink
1 hrnek tapiokových perel
3 hrnky mléka (kokosové, kravské, mandlové)
cukr, med nebo jiné sladidlo
vanilka nebo vanilková esence
Tapiokové perly přes noc namočíme do studené vody a necháme v lednici. Namočené perly scedíme, zalijeme mlékem a uvaříme. Nezapomínáme stále míchat. Po několika minutách vidíme, jak začnou kuličky postupně průhlednět. Osladíme a vmícháme vanilkovou esenci.
Sladit můžeme medem, cukrem, datlovým či agávovým sirupem nebo březovým cukrem. Rozhodneme se podle toho, kdo co preferuje.
Ohodnoťte tento recept:
19 hlasů