Domácí lékař
Vejce zdraví prospěšné
Vejce obsahují všechny základní živiny, které jsou prospěšné pro člověka. Řadu pokrmů bez vajec také těžko připravíme.
Neobsahují sacharidy. Zato ve vejcích nalezneme téměř všechny vitamíny a další prospěšné látky. Obsahují také dříve obávaný cholesterol, který byl však v poslední době vzat na milost, a pro dopělého člověka jsou tak doporučovány jedno až dvě vejce denně.