Vejce
Část: Jak vajíčka zpracovat
Obsah dílu
Jak uchovat čerstvá vejce, jak chovat spokojené slepice a kterou tajnou přísadou vylepšit poctivý slepičí vývar.
Části dílu
Recepty
Přehled dílů
Boty od ševce
Ševcovské nástroje a úsloví s nimi spojená — Jak se berou míry na boty — Ševcovský mls — Spodkař, dratev, šídlo — Přástkové pití — Co dělá svrchařka — Ševcovina tehdy a dnes, nemoci ševců, péče o boty a ševcovské stroje
Koník a teriér
Český teriér — Mini kůň — Škvarkové caletky — Život s teriéry — Koník přímo výstavní — Pes myslivecký
Srnčí biftečky a lyže z jasanu
Počátky lyžování u nás — Lyže z jasanu — Srnčí biftečky patrona Huberta — Lyže z jasanu mají specifické vázání i boty — Podorlické jabkance — Nadšenci do historického lyžování
Sladký půst
Masopust a půst — Sakrajda — Přerušovaný půst — Hrečaniky a mačanka — Puškvorec pro dobré trávení — Zásady zdravého hubnutí — Opékance
Pastevecký pes
Kangalský pastevecký pes — Proč si dát jehněčí — Seznamte se s alabajem — Zdravé produkty z trnek — Život ve smečce — K čemu použít trnkové pecky
Holiči a lazebníci
Rožmberská lazebna v jihočeském Velešíně — U pánského holiče — Masopustní myšky — V lazebně bylo veselo — Jak se stříhá pompadour — Škvarková pomazánka — Lazebníkův nápoj lásky
Jako vlaštovky
Ptačí domky v Úštěku — Vařme hezky staročesky: šlejšky se strouhankou — Jak se dříve bydlelo — Barvířská pec — Uvařme si polévku z uzených žeber s krupkami — V hlubině skály
Domácí kouzla
Papír, na který se píše vodou — Pro lepší náladu — Pro krásný úsměv — Prací lázeň nebo lepidlo? — Z hořkého sladké
Karban a kořalka
Požitkářství v minulosti — Kohout na víně — Láska, manželství — Jak jsme na tom dnes? — Dýmka i tabáček — A co náš kohout na víně? — A což takhle kafe?
Řezníkova sekaná
Příprava na sekanou — Kuchyňské vynálezy z časů minulých — Masomlýnek po babičce — Je libo sporák či lednici? — Pochoutka v housce — Vařič, co vydrží věky — Báječné čevabčiči
