Saláty
Salát z červené řepy
Lehká večeře ze superpotraviny – červené řepy.
uvařená červená řepa
menší cibule
1 PL přepuštěného másla
trocha olivového oleje
sůl
pepř
balzamikový ocet
1 PL lžíce krystalového cukru
sýr s modrou plísní
Cibuli nakrájíme na osminky a červenou řepu na tenké plátky. Na lžíci másla, nejlépe přepuštěného, a trošce olivového oleje necháme zesklovatět cibuli. Plátky červené řepy dochutíme pepřem a solí. K cibuli přidáme krystalový cukr a trochu balzamikového octa. Cukr necháme karamelizovat do zlatova. Cibuli navršíme na plátky řepy a navrch rozdrobíme sýr s modrou plísní.
Ohodnoťte tento recept:
31 hlasů