Různé
Bramborové karásky
Lívance se škvarkama. Proč ne?
1 kg oloupaných kilo brambor
¼ kg pokrájeného zelí
10 dkg škvarků
1 vejce
3 lžíce hladké mouky
sůl
pepř
dva stroužky česneku
sádlo (či máslo) na vymazání lívanečníku
Brambory oloupeme a nastrouháme je najemno, stejně jako česnek. Přidáme škvarky, hladkou mouku, pokrájené a vykapané kysané zelí a jedno celé vejce. Směs důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem. Lívanečník vymažeme sádlem a smažíme asi jeden centimetr vysoké placičky dozlatova a dokřupava.
Ohodnoťte tento recept:
118 hlasů