Moučníky a cukroví
Špaldové sušenky
podle Věry Stříbrské
Na těsto:
250 g másla a 250 g sádla
100 - 150 g ořechů
sáček skořice
150 - 250 g cukru
400 g hladké špaldové mouky
350 – 400 g dalších druhů mouky, např. ovesné, pohankové, jáhlové
2 vejce
1 ČL vinného kamene, čili alternativy prášku do pečiva
Na dochucení:
např. kakao + badyán, chilli nebo levanduli
Z ingrediencí vypracujeme těsto. Do poloviny těsta přidáme vrchovatou lžičku mletého badyánu a lžíci kakaa a do druhé poloviny můžeme přidat vrchovatou lžičku chilli nebo květy levandule. Plech vyložíme pečicím papírem. Z těsta tvoříme kuličky, které na plechu zmáčkneme vidličkou do tvaru kulaté sušenky. Pečeme cca 15 minut při teplotě 160 °C.
Ohodnoťte tento recept:
105 hlasů