Saláty
Salátek s červenou řepou a ovčím sýrem
400 g červené řepy (mladou řepu můžeme ponechat syrovou, uskladněnou je lepší uvařit)
200 g jablek
olej
sůl
pepř
citronová šťáva
slunečnicová semínka
polotvrdý ovčí sýr (stejně tak ale můžeme použít například sýr kozí)
Uvařenou anebo mladou červenou řepu nastrouháme, stejně tak jako oloupaná jablka. Dochutíme olivovým olejem. Nakrájíme ovčí sýr, a nastrouhanou řepu s jablky osollíme a opepříme. Vše promícháme. Přidáme na kostičky nakrájený ovčí sýr a citronovou šťávu. Přisypeme ještě slunečnicová semínka a znovu promícháme. Podáváme s čerstvým chlebem.
Ohodnoťte tento recept:
1 hlasů