Zeleninová jídla
Zapečená podzimní zelenina
Tip, jak zpracovat patizony, tuřín či topinambur
Patizon, tuřín i topinambur oloupeme a nakrájíme, stejně tak jako bylinky. Nejlepší jsou samozřejmě ty čerstvé, mimo sezónu je ale můžeme nahradit sušenými. Do pekáče vlijeme trochu oleje a dno poklademe plátky tuřínu. Vrstvy zeleniny v pekáči prosolíme, posypeme bylinkami a nastrouhaným sýrem. A pak už stačí jen zapéct doměkka a ochutnávat.
Ohodnoťte tento recept:
5 hlasů