Maso
Klobása s hrachovou kaší
½ kg loupaného půleného zeleného hrachu
sůl
pepř
máslo
majoránku
česnek
mléko
klobásu
tuk na opečení
cibuli
kysané zelí, nejlépe domácí
Předem namočený hrách uvaříme do měkka. Stroužek česneku rozetřeme se solí. Uvařený hrách scedíme, osolíme, opepříme a přidáme kousek másla. Dochutíme majoránkou, rozetřeným česnekem a vyšleháme hladkou hrachovou kaši, do které přilijeme i trochu mléka. Podáváme s opečenou klobásou, kroužky cibule a domácím kysaným zelím.
Ohodnoťte tento recept:
21 hlasů