SlovníčekPivovarnické míry
Pivo dříve vypadalo úplně jinak než dnes. Bylo svrchně kvašené, kalné a byly v něm hrudky kvasnic. Divně smrdělo, divně chutnalo. Pokaždé jinak. A taky se jinak měřilo.
Byly žejdlíky, mázy a holby. Jedna holba vídeňská byly zhruba dvě malá piva. Půlka holby byl žejdlík, dvě holby byl máz. Ale aby to nebylo tak jednoduché, vedle vídeňského mázu existoval ještě český máz a moravský máz. Ten český byl největší. Odpovídal zhruba 3 pivům. Ten moravský naopak nejmenší. Ten odpovídal zhruba dvěma pivům.