3/10 Slunce, seno, buvoli
Část: Buvolí carpaccio s fava fazolemi a ricottou
Obsah dílu
Ochutnáme obří mozzarellu, navštívíme buvolí farmu, kde dojí krávy roboti, a nakonec ochutnáme roládu z bílých fíků.
Části dílu
00:01
Katedrála v Salernu
01:13
Interiér katedrály v Salernu
02:01
Mozzarella v Battpaglia Zizzona
04:26
Buvolí farma Tenuta Vannulo
07:45
Buvolí carpaccio s fava fazolemi a ricottou
11:01
Buvolí steak s artyčoky
14:20
Pestum
17:22
Sady fíků Sapori della Terra
21:56
Přejezd do Maratea
Recepty
4/10 V hlavní roli cedr a tuňák
Přehled dílů
50 dostupných
1/10 Amalfitána – Luxus vytesaný do skal
Na cestě po jižní Itálii
Campania
13. 10. 2021 na ČT2
2/10 Kuchařské celebrity z Amalfitány
Na cestě po jižní Itálii
Campania
20. 10. 2021 na ČT2
3/10 Slunce, seno, buvoli
Na cestě po jižní Itálii
Campania, Basilicata
27. 10. 2021 na ČT2
4/10 V hlavní roli cedr a tuňák
Na cestě po jižní Itálii
Kalábrie
3. 11. 2021 na ČT2
5/10 Na dohled Stromboli
Na cestě po jižní Itálii
Kalábrie
10. 11. 2021 na ČT2
6/10 Purpurová zátoka a Pobřeží bohů
Na cestě po jižní Itálii
Kalábrie
17. 11. 2021 na ČT2
7/10 Kalábrijské tradice
Na cestě po jižní Itálii
Kalábrie
24. 11. 2021 na ČT2
8/10 Rybí novorozenci, olympijské víno a lékořice
Na cestě po jižní Itálii
Kalábrie
1. 12. 2021 na ČT2
9/10 Brambory, houby a vánoční koláč
Na cestě po jižní Itálii
Kalábrie
8. 12. 2021 na ČT2
10/10 Po stopách Arberešů, bílé lanýže a sladké dřevo
Na cestě po jižní Itálii
Kalábrie, Basilicata
9. 12. 2021 na ČT2