Každý vynikající kuchař je v podstatě chemik – vědecká cooking show

Televizní obrazovky i internet jsou plné pořadů o vaření, potravinách, zdravé stravě. Ti nejlepší kuchaři v nich vysvětlují, jak s jídlem pracují profesionálové – ale nikdo už se nezeptá proč. Tuto otázku si neustále kladou gastronomický „geek“ Honza Hofman a manažer českého národního týmu kuchařů a cukrářů, Tomáš Popp, protagonisté vědecké cooking show GurmetLab. Když pochopíme, co se s jídlem děje během vaření, stanou se z nás lepší kuchaři!

Jan Hofman
herec

Jan Hofman


Tomáš Popp
manažer Národního týmu kuchařů a cukrářů AKC ČR

Tomáš Popp