Hodinový blok občanské a investigativní žurnalistiky o životním prostředí. Dokument Vím, od koho mám, co jím, je o skupině lidí, kteří chtějí jíst zdravé jídlo a jsou schopni pro to i něco udělat. Nedej se plus a Občanské noviny

Občanské novinyPotravinyUdržitelná spotřebaCo se daří

Členové spolku KomPot (název odkazuje na komunitní potraviny) se rozhodli vytvářet nové cesty k soběstačnému zajišťování potravin. V roce 2012 začali hospodařit na ploše 0,5 hektaru. Ekologickým způsobem pěstují okolo 40 druhů zeleniny a drobného ovoce. V roce 2016 zásobovali 25 rodin – podílníků, kteří se skládají na provozní náklady zahrady.

Mají dva zaměstnance – zahradníky, ale na chodu a rozvoji se mohou podílet všichni. Jejich hospodářství stojí na principech Komunitou podporovaného zemědělství, což je mimo jiné i sdílení přebytků nebo rizik neúrody. Cílem podobných aktivit je propojit odběratele s místními pěstiteli nebo výrobci lokálních a zdravých potravin bez zbytečných prostředníků. Je to i způsob, jak odmítnout praktiky velkoobchodů, kteří svým tlakem na nízkou cenu potravin motivují výrobce a pěstitele produkovat nekvalitní potraviny devastující nejen zdraví lidí, ale i půdu a krajinu.

Stopáž26 minut
Rok výroby 2016
 ST AD HD
ŽánrDokument