Zeleninová jídla
Lilková pasta
2 lilky
2 červené papriky
2 stroužky česneku
sůl
Lilky a papriky omyjeme a vcelku upečeme v troubě. Upečené lilky musí být na omak měkké. Z trouby lilky přemístíme do cedníku, pod který dáme misku. Lilky nařízneme a lžičkou vydlabeme jejich obsah do cedníku a necháme hodinu odkapávat vodu. Papriky zbavíme slupky a nakrájíme na kostičky. Vše potom dáme do misky, přidáme lisovaný česnek a osolíme. Zamícháme a vypracujeme pastu, kterou dáme zchladit do lednice. Lilkovou pastu můžeme mazat na topinky nebo používat jako přílohu k masům.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů