Kouzelné bylinky

Bylinkový ocet

domácí jablečný ocet
středomořské bylinky

Náš bylinkový ocet jsme vyrobili z domácího jablečného octa, do kterého jsme naložili bylinky.

Simona doporučuje vyzkoušet středomořské bylinky, jako je rozmarýn, tymián nebo bobkový list.

Bylinky zalejeme teplým octem, aby se aromatické látky lépe vyluhovaly. Nádobu uzavřeme a necháme 10–14 dní stát. Poté přecedíme do jiné lahve. Jablečný ocet s bylinkami používáme hlavně ve studené kuchyni.

Bylinky v tomto receptu:

Další recepty Celý díl