Na jarní alergie
Obsah dílu
Říká se, že nejkrásnější období roku je jaro. Jenže probouzející se jarní příroda dokáže pěkně potrápit ty, kteří trpí pylovými alergiemi. V přírodě ale najdeme na jarní alergie také lék – bylinky.
Části dílu
Užívá se tradičně v Japonsku, Číně a Indonésii jako plnohodnotná náhrada masa. Tempeh je lehce stravitelný a má vysoký obsah bílkovin, vápníku, železa, fosforu a vitamínu B12. Do svého jídelníčku by ho měli zařadit vegetariáni a vegani. Tempeh neobsahuje cholesterol. Prodává se buď neupravený – pak je třeba ho nejdříve uvařit – anebo například uzený či marinovaný.
Přehled dílů
Rozloučení s Kouzelnými bylinkami
Úvod — Ohlédnutí za Kouzelnými bylinkami — Na bylinky v červnu III — Letní limonáda z tužebníku — Janův olej — Svatojánský čaj — Bylinky a zvířata — Zázračná moc bylinek
Zelené království anglické
Úvod — Kari s lilkem, cizrnou a čerstvým koriandrem — Anglické zahradničení — Výstava Královské zahradnické společnosti — Anglický Mattioli – Nicholas Culpeper — Jekka, královna bylinek — Bachova květová terapie — Bylinková zahrada v srdci Londýna
Sibiřský citronovník
Úvod — Rakytníkový sirup — Pěstování a využití rakytníku — Tartaletky s rakytníkovým krémem a malinami — Na bylinky v červnu II — Jak se starat o mateřídoušky
Magický pelyněk
Úvod — Pelyňková rodina — Čaj na dobré trávení — Štičí filet na estragonu — Pelyněk okem botanika — Červen na zahradě — Bylinkami na cukrovku
Přírodní terapie aneb jen bylinky nestačí
Úvod — Reflexní terapie — Na bylinky v červnu I — Tinktura z hlohových květů — Co je to celostní medicína? — Thajská kokosová polévka — Jóga aneb zdravotní tělocvik — Biodiverzita na zahradě – ptáci
Řecko, země bohů a bylinek
Úvod — Řecká bylinářská tradice — Aeskulapovy louky — Čaj z Olympu — Hippokratova antibiotika – dobromysl — Bylinková čajovna — Pravý řecký salát
Kouzelná růže
Úvod — Jak na šípky — Čaj z čerstvých šípků na podporu imunity — Růže stolistá, svraskalá, damašská a šípková — Rozárium Chotěšov — Růžová pleťová maska — Krásky se musí hýčkat
Med, zlato z přírody
Úvod — Salát s medovou zálivkou a bezlepkové luštěninové karbanátky — Zázračný propolis — Přírodní léčivá energie — Na bylinky v květnu — Chraňme včely
Léčivé ovoce
Úvod — Švestková povidla s rumem — Jahodový koláč s bezem a tvarohem — Staré ovocné odrůdy — Léčivé džemy — Jak si poradit s cukrovkou
Živá voda
Úvod — Mokřadní bylinky — Polévka z potočnice — Vodní léčivky — Tinktura z puškvorce — Voda jako léčebný prostředek — Pěstujeme vodní léčivky
