00:00:20 Asi se shodneme na tom, že po zimě je potřeba posílit imunitu.

00:00:23 Pomoci mohou jablka, hrušky anebo jahody.

00:00:27 Na ty čerstvé si asi budeme muset ještě chvilku počkat.

00:00:29 I když existuje metoda, jak si sklizeň načasovat.

00:00:33 Nejenom o tom bude dnešní Polopatě. Vítejte.

00:00:37 Dnes uvidíte:

00:00:39 Chcete-li se na terase zdržovat celoročně,

00:00:41 pak neexistuje nic jednoduššího než terasu zastřešit.

00:00:46 Čistící a desinfekční prostředek do kuchyně a koupelny,

00:00:49 desinfekci na ruce a povrchy a osvěžovač vzduchu,

00:00:53 to všechno se dá vyrobit doma. Ukážeme, z čeho a jak.

00:00:57 Za okny je sice v zimě hlavně bílo,

00:01:00 ale barvy do domácnosti nám mohou přinést kvetoucí orchideje.

00:01:10 Dášo, já, když jsem byl malej kluk, tak můj dědeček Emil

00:01:13 měl pro mě vždycky jahůdky.

00:01:15 A byly sladký a on je sbíral ze země.

00:01:18 Ale, ty jahody se dají pěstovat i ze vzduchu.

00:01:21 Jeto pravda?
-Ano, přesně tak.

00:01:23 V současné době už není nic nenormálního

00:01:26 pěstovat jahody ve výšce.

00:01:27 Samozřejmě se k tomu musíme přizpůsobit.

00:01:30 -To ale znamená, že já na svý zahrádce to můžu zkusit?

00:01:33 -Určitě můžete. Ideální je, pokud máte

00:01:36 nějaký nevytápěný fóliovník nebo skleník,

00:01:39 jste trošku šikovný a přizpůsobíte si tomu konstrukci.

00:01:44 Ať už si vyrobíte třeba takovýto nějaký regál,

00:01:47 anebo stačí i z palet.

00:01:49 Udělat si prostě jednoduchou konstrukci z palet.

00:01:52 Navrch těch palet můžete postavit takovéhle pytle.

00:01:55 Samozřejmě tomu přizpůsobíte i tu vaši výšku,

00:01:59 protože vy máte o něco výš než já.

00:02:02 Takže ty jahody si dáte do větší výšky,

00:02:04 abyste je mohl trhat, abyste ty plody viděl v úrovni očí

00:02:07 a nemusel se takhle ohýbat dolů.
-No to je skvělý.

00:02:09 A v čem je to tak výhodný, ta metoda?

00:02:12 Je mi jasný, že pro nás, co máme ty záda,

00:02:14 a to máme všichni, je fajn, že to je ve vzduchu.

00:02:17 Ale co je ještě jako ten bonus?

00:02:19 -Tím, že pěstujeme ty jahody v tom fóliovníku,

00:02:22 tak největším bonusem této technologie je,

00:02:25 že my ty rostliny ochráníme

00:02:27 před těmi nepříznivými vlivy počasí.

00:02:30 To znamená, že pokud přijde ve sklizni jahod deštivé počasí,

00:02:33 my tou fólií zabráníme tomu dešti. Ochráníme rostlinu větru.

00:02:38 Tím vším zajišťujeme větší kvalitu těch plodů.

00:02:42 Ale největším benefitem tohoto pěstování je,

00:02:44 že si ty rostliny můžete natermínovat.

00:02:47 -A to mi umožňuje to, že je to v tom fóliovníku.

00:02:49 -Ano, vy natermínujete tou výsadbou tu sklizeň.

00:02:52 Počítejte s tím, že od výsadby trvá té rostlině

00:02:54 2 měsíce, než sklidíte první jahodu.

00:02:58 Pokud milujete jahody i na podzim, v tom podzimním období,

00:03:02 vysadíte rostliny v červenci, maximálně do poloviny srpna,

00:03:07 aby nám stihly uzrát do podzimu. Zase si termínujete,

00:03:10 pro tu sklizeň toho pozdního léta, nebo podzimu.

00:03:14 -My tady máme konkrétně tento regál.

00:03:16 Můžu ty jahody, nebo ten pytel s těma jahodama

00:03:18 dát úplně do každého patra?

00:03:20 -To bohužel možné není, protože jahoda potřebuje

00:03:23 co nejvíce slunečního záření, co nejvíce slunečního světla.

00:03:26 Takže vy musíte zajistit dostatek světla té rostlině.

00:03:30 Takže pokud budeme takhle mít 4 patra,

00:03:32 tak ideálně ob patro,

00:03:34 aby toho světla došlo k té rostlině co nejvíce.

00:03:36 -No tak pojďme přímo na tu technologii.

00:03:38 To jsou nějaké pytle a v tom je nějakej substrát.

00:03:42 Jak tohle získám? Jak si tohle vyrobím?

00:03:44 -V současné době už není problém koupit si buďto

00:03:47 takto přímo hotový pytel pro pěstování jahod.

00:03:51 Ten pytel obsahuje speciální jahodový substrát.

00:03:54 Samozřejmě vy jste velmi šikovný,

00:03:56 takže vy si můžete klidně i ten pytel vyrobit.

00:03:59 Pokud se vám nechce shánět takovýhle pytel,

00:04:02 nebo se s tím doma vyrábět, postačí obyčejný truhlík,

00:04:06 do kterého nasypete ten jahodový substrát

00:04:08 a vysadíte jahody přímo do toho truhlíku.

00:04:11 Ale nejvíce záleží na tom, jakou vysadíme sazenici.

00:04:15 -Proč já musím tak dbát na výběr té odrůdy,

00:04:20 když je to vlastně v tom fóliovníku,

00:04:22 a tudíž je to chráněno a má to luxusní podmínky?

00:04:24 -Protože jsou odrůdy, které jsou ideální pro výsadbu na záhon,

00:04:27 a jsou odrůdy, které jsou přímo vyšlechtěny

00:04:30 pro tohle pěstování v těch fóliovnících.

00:04:33 -No tak sem s nimi. Které to jsou, Dášo?

00:04:36 -My samozřejmě tím, že jsme Češi a máme tady

00:04:39 úžasnou starou desertní odrůdu Carmen,

00:04:42 tak se snažíme doporučovat tuhle odrůdu.

00:04:45 Ale samozřejmě musíme jít také kupředu,

00:04:48 takže doporučujeme z těch novějších odrůd například odrůdu Rumba.

00:04:53 Ale my se musíme také rozhodnout pro typ sazenice,

00:04:57 protože v tomhle tom pěstování nemůžete vysadit

00:04:59 jakoukoliv sazenici, jakou si rozhodnete,

00:05:02 protože těch sazenic je několik druhů.

00:05:04 Proto si můžeme přiblížit třeba takovou sazenici.

00:05:07 My tady máme dva typy sazenic, které se používají.

00:05:11 Při výsadbě v této technologii vy držíte sazenici,

00:05:15 které se říká Tray.

00:05:18 A tato sazenice, kterou držím já, ta se jmenuje Waiting bed.

00:05:23 -Dobře.
-Používám odborný název,

00:05:25 ale je to vlastně zelená sazenice, která se vydobude v červenci,

00:05:30 vysadí se do takové postýlky, do takového záhonu,

00:05:34 a tam ona sílí do prosince, kdy se vyndá z tý země.

00:05:39 Zachladí se a potom se vysazuje do toho pytle

00:05:44 nebo do toho truhlíku.

00:05:45 -A tuhle rostlinku já mohu kdykoliv získat za ten rok?

00:05:51 -Tyhle sazenice samozřejmě seženete pouze u profi zahradníků,

00:05:55 kteří se specializují na prodej jahodníkových sazenic.

00:05:59 -Máme sazeničky, máme připravený ten pytel.

00:06:03 Teď, já vím, že jsme o tom v Polopatě už mluvili,

00:06:06 ale tohle je opravdu důležitý.

00:06:08 Jak se správně ta jahoda má zasadit?

00:06:10 -Sazenice jahodníku se skládá ze tří částí.

00:06:13 První část je kořenový systém, druhá část je takzvaný krček,

00:06:18 který dělí tu rostlinu na ten kořenový systém a na srdíčko.

00:06:22 To srdíčko je velmi důležité, na to si dávat pozor při výsadbě,

00:06:26 abychom tu rostlinu nevysadili příliš hluboko nebo mělko.

00:06:31 Takže neustále myslet na to,

00:06:33 že rostlinu vysazujeme přesně v tom krčku.

00:06:36 -Jak správně zalévat jahody ve vyvýšených záhonech?

00:06:39 -Tak samozřejmě jahodník potřebuje vodu,

00:06:42 potřebuje pravidelnou zálivku.

00:06:44 Ideální je k těm jahodníkům zavést kapkovou závlahu.

00:06:48 Pozor jenom, aby se ta rostlina nepřemokřila.

00:06:51 -Ty jahody nesmíme přelít, ale přelitý budeme my, Dášo.

00:06:54 Ale nám to nevadí, ne?
-Nám to nevadí.

00:06:56 Každý zahradník je zvyklý pracovat v dešti.

00:06:58 -Ano, přesně tak. A jakmile začne ta jahoda

00:07:01 růst a kvést, tak nestane se mi, že ty plody jako budou

00:07:07 viset z toho pytle dolů?
-Přesně tak, stane.

00:07:10 Máte zkušenosti, Filipe.
-Mám, no.

00:07:13 -Počítejte s tím, že když tu rostlinu vysadíme,

00:07:15 tak zhruba po 6 týdnech začne kvést.

00:07:19 A co s tím květem provedeme?

00:07:21 Ideální je, pokud to budeme mít na nějakých těch

00:07:23 stolech vyvýšených, nebo i tady, dát si tam nějaké lanko,

00:07:27 nebo nějakou pásku, přes kterou ten květní stvol

00:07:30 potom vyvedeme ven a on zjemní ten tlak.

00:07:35 -Vlastně můžu tím docílit i to, že ty jahůdky budu mít

00:07:38 takhle připravený na ten sběr.
-Přesně tak.

00:07:40 -No to je skvělý.

00:07:42 -A hlavně zase zabráníte tomu, protože ta rostlina,

00:07:44 umíte si představit, jak už má krásně narostlé ty listy,

00:07:46 a teď, když ty květní stvoly zůstanou v tom porostu,

00:07:49 tak hůř zrají. Je lepší, když ji vytáhnete.

00:07:52 Pro tu jahodu je to příjemnější. Je to pro ni pozitivnější.

00:07:56 -Mě hlavně baví, že je budu mít takhle v téhle výšce.

00:07:59 -Že se nebudete ohýbat.
-Přesně tak.

00:08:02 Dášo, co byste tak poradila nám, který bychom chtěli

00:08:05 zkusit pěstovat jahody takhle ve vzduchu?

00:08:08 -Je to jednouché. Stačí trpělivost.

00:08:11 -Tak to si úplně nejsem jistej, jestli mám, ale zkusím to.

00:08:21 Lidé často mají u domu terasu, na které rádi tráví volné chvíle.

00:08:25 Ale jen do té doby, než přijde silný déšť nebo je domů

00:08:29 zaženou žhavé sluneční paprsky. Přitom by zde mohly

00:08:32 relaxovat celoročně, nezávisle na počasí.

00:08:36 Stačí udělat jednoduchý krok - terasu zastřešit.

00:08:41 -Existuje několik způsobů zastřešení terasy.

00:08:43 Například markýzou.

00:08:45 Ta ale slouží spíše ke stínění než k ochraně před deštěm.

00:08:48 Nebo obyčejnou pergolou, či zateplenou zimní zahradou.

00:08:51 Ty nám sice poskytnou azyl před sluncem, deštěm, sněhem,

00:08:54 a pokud mají boční stěny, pak i před větrem,

00:08:57 ale mají pevnou neotvíratelnou střechu.

00:09:00 Její hlavní nevýhody poznáme v teplých letních dnech,

00:09:03 kdy se pod ní dělá velké horko, které nelze vyvětrat.

00:09:06 Řešení je přesuvné zastřešení terasy,

00:09:09 nejlépe s velkými skleněnými panoramatickými okny,

00:09:12 které velmi dobře propojuje terasu s okolní zahradou.

00:09:18 Nejde jen o možnost téměř celoroční relaxace,

00:09:21 Zastřešením se zvětší obytný i úložný prostor domu.

00:09:24 Například po skončení zahradní sezóny

00:09:27 můžeme na terase uskladnit některé rostliny na přezimování,

00:09:30 zahradní nábytek, gril nebo zahradnické náčiní.

00:09:34 Můžeme tam také nechat vysychat dřevo do krbu,

00:09:36 nebo uskladnit některé potraviny.

00:09:39 Pak třeba na Vánoce nebo na Silvestra

00:09:41 můžeme prostor pod zastřešením vyhřát infračervenými topidly

00:09:44 a posedět tam s rodinou nebo přáteli.

00:09:47 Přesuvné zastřešení přináší možnost pohybu

00:09:49 pohyblivých segmentů zastřešení, a to nezávisle na sobě.

00:09:53 Jednotlivé segmenty zastřešení tvoří střecha

00:09:55 spojená s přední částí zastřešení.

00:09:58 Ty je možné posouvat po kolejnicích oběma směry do stran.

00:10:01 Tím dosáhneme maximálního otevření terasy

00:10:04 a propojení vnitřního prostoru se zahradou.

00:10:08 Přesun jednotlivých segmentů umožňuje

00:10:10 pochozí kolejnicový systém, díky kterému

00:10:12 můžeme přesunout celou konstrukci zastřešení do stran.

00:10:15 V chladnějším období uzavřené zastřešení

00:10:18 udrží teplo a sníží tepelné ztráty domu.

00:10:21 Konstrukce je vyrobena

00:10:23 ze silnostěnných hliníkových profilů.

00:10:25 Střešní výplň je ze speciálního 6 mm polykarbonátu.

00:10:29 Boční stěny jsou osazeny lepenými bezpečnostními skly.

00:10:33 Optimální teploty na terase dosáhnete

00:10:35 libovolným otevřením jednotlivých segmentů či dveří

00:10:38 a zatažením střešního stínění. Stínící systém logicky chrání

00:10:42 před sluncem a terasu před přehřátím.

00:10:46 Boční rolety pak zajistí určité soukromí.

00:10:48 Tento typ zastřešení je možné použít pro jakýkoliv dům s terasou.

00:10:52 Využívají ho ale také majitelé restaurací, hotelů a kaváren.

00:10:56 Díky silným hliníkovým profilům je možné

00:10:59 zastřešení instalovat i v horských střediscích.

00:11:02 Pro velké plochy teras je možné použít zesílené konstrukce.

00:11:07 Přesuvné zastřešení je určeno k celoročnímu použití.

00:11:10 Naakumulované teplo v zastřešení pomáhá

00:11:12 k odtávání případné sněhové pokrývky.

00:11:15 Nemusíte nic čistit, odvod sněhu a vody

00:11:17 zajišťuje také mírný sklon střechy.

00:11:20 Pro instalaci je potřeba určitá stavební připravenost.

00:11:23 S ohledem na stabilitu zastřešení je nutné

00:11:26 vybudovat betonové pasy pod kolejnicí

00:11:28 a pod samostojnou stěnou.

00:11:30 Sklon terasy je doporučen 1 cm na 1 m směrem od domu.

00:11:34 Fasáda musí být rovná pro optimální montáž horní kolejnice.

00:11:38 Celkově se jedná o odbornou a fyzicky náročnou práci,

00:11:41 pro instalaci je potřeba speciální manipulační technika

00:11:44 a proškolený personál.

00:11:47 Proti nezvaným hostům je možné tento typ zastřešení

00:11:49 chránit prostřednictvím uzamykacího systému,

00:11:52 kterým lze zajistit jednotlivé segmenty proti nechtěnému posunutí.

00:11:56 Samozřejmě je také možné uzamknout celé zastřešení.

00:12:01 Samostojná čelní stěna poskytne příjemné závětří.

00:12:03 Může být osazena dveřmi, větracím oknem,

00:12:05 nebo přesuvnými stěnami. Všechny tyto části

00:12:08 slouží k lepší výměně vzduchu v prostoru terasy.

00:12:12 Pokud se zvedne vítr

00:12:14 přichází ke slovu snadná manipulace se segmenty.

00:12:16 S těmi můžeme dojet až k samostojné čelní stěně

00:12:18 a zastřešení tak zcela uzavřít.

00:12:21 Střechu můžete omýt proudem vody a skla

00:12:23 běžnými čistícími prostředky šetrnými k přírodě.

00:12:30 -Máme pro vás správné odpovědi

00:12:32 a výherce soutěží z minulého týdne.

00:12:35 Na otázku ve tvaru POLO byla správná odpověď

00:12:37 pod písmenem B.

00:12:40 Pro tři šťastné připravila společnost Chemek tyto výhry:

00:12:44 Pro prvního výherce dárkový koš plný přírodní bylinné kosmetiky

00:12:48 v hodnotě 1.512 korun

00:12:51 a pro druhého a třetího diváka pak v hodnotě 1.234 korun.

00:13:04 Pod písmenem A byla správná odpověď v soutěži PATE.

00:13:08 Tři výherci dostanou od společnosti MoravoSeed cz

00:13:11 dárkové balení osiv v hodnotě 1.000 korun

00:13:15 a hrnek s logem MoravoSeed.

00:13:17 A vy už na obrazovce vidíte jejich jména.

00:13:21 Všem blahopřejeme.

00:13:26 Uklízíte rádi, ale vadí vám zápach chemických prostředků?

00:13:30 Pak se podívejte, jak si doma vyrobit

00:13:33 ekologické čistící prostředky a desinfekci

00:13:36 z běžně dostupných surovin.

00:13:39 -Mám tady pro vás desinfekční prostředek

00:13:41 z obyčejného octa a ze slupek od pomerančů.

00:13:45 Je to naprosto jednoduchá záležitost.

00:13:47 Uděláme si z pomerančů smoothie

00:13:49 a zbydou nám slupky od pomeranče. Co s nima?

00:13:52 Někdo je vyhodí, já ne. Já je naložím do obyčejného octa.

00:13:57 Na 1 l octa použijeme aspoň 5, 6 pomerančů.

00:14:01 Pokud máme rádi vůni hřebíčku,

00:14:04 tak do toho můžeme přidat i takových 10 hřebíčků.

00:14:09 14 dní je marinuju a v podstatě potom mám

00:14:12 krásný desinfekční prostředek, který nemá závan a zápach octa,

00:14:16 ale těch pomerančových kůr.

00:14:18 Jak na čistou a provoněnou toaletu? Tři ingredience, nic více.

00:14:23 Co potřebujeme?

00:14:25 1 sklenici octa, 2 polévkové lžíce sody

00:14:28 a buďto kapky obyčejného citronu

00:14:31 nebo dle vašeho výběru esenciálního oleje.

00:14:34 To je všechno. Můžeme se pustit do práce.

00:14:36 Vše smícháme a dáme si do rozprašovače.

00:14:39 Stačí dvakrát týdně postříkat toaletu,

00:14:42 nechat 10 minut působit a potom stačí

00:14:45 vyčistit klasickým způsobem, jako doma si čistíte toaletu.

00:14:50 Jak v dnešní době virů vydesinfikovat ruce?

00:14:53 Mám dvě varianty.

00:14:55 Postačí jenom citron, jednoduchá záležitost,

00:14:58 anebo si vyrobíme sami doma desinfekční prostředek.

00:15:01 Potřebuju pár ingrediencí, které si koupím třeba v lékárně

00:15:04 nebo ve specializovaném drogistickém obchodě.

00:15:07 Na 2 sklenice destilované vody použijeme 30 kapek peroxidu.

00:15:13 Vybereme si esenciální olej podle svých potřeb, podle vůně.

00:15:18 Pokud to bude koncentrát, tak tam stačí jenom 10 kapek,

00:15:21 jinak použijeme 30 kapek.

00:15:25 Jak vyrobit univerzální antibakteriální čistič?

00:15:29 Použijeme kastilské mýdlo.

00:15:32 Kastilské mýdlo vyráběli Španělé už ve 12. století.

00:15:35 Je to výhradně rostlinné mýdlo,

00:15:39 kde převažuje ingredience olivového oleje.

00:15:42 Můžete si ho vyrobit sami doma, návod najdete na internetu,

00:15:45 anebo se dá i koupit.

00:15:47 Nejdříve si nastrouháme 3 polévkové lžíce

00:15:49 kastilského mýdla, které rozpustíme asi během 10 minut

00:15:54 ve 2 sklenicích vody.

00:15:57 Použijeme esenciální olej dle svého výběru.

00:16:00 Já použiju tea tree olej. A použijeme i koření, hřebíček.

00:16:04 Co se týká poměru u hřebíčku, tak přiměřeně, přiměřeně.

00:16:08 Záleží, jak vám hřebíček voní. A u esenciálního oleje 10 kapek.

00:16:14 Jak krásně provonět svoji domácnost?

00:16:16 To je to, co mám nejradši. To je přírodní osvěžovač,

00:16:20 který si uděláme z pomerančů nakrájených,

00:16:24 z hřebíčku a skořice. Svaříme litr obyčejné vody.

00:16:28 Do ní si nakrájíme 4 pomeranče s kůrou na kolečka.

00:16:32 Přidáme, čím víc, tím líp, protože to krásně voní,

00:16:35 skořici a hřebíček. Vaříme asi 10 minut.

00:16:39 Už i to vaření provoní naši domácnost.

00:16:42 Ještě vroucí slejeme do okrasné sklenice a dáme na topení.

00:16:46 Tento osvěžovač vzduchu je vhodný hlavně v zimním období,

00:16:50 kdy se topí, protože se nám příjemně vůně rozlíná

00:16:54 při odpařování našeho prostředku.

00:16:58 Další variantou je využít smrk, jalovec a citron.

00:17:04 Vše je zase od oka, podle toho, jakou máte rádi intenzitu té vůně.

00:17:10 Dáme si do okrasné sklenice právě ten rozvar

00:17:14 z jehličí, jalovce a nakrájeného citronu i s kůrou

00:17:18 a dáme opět na topení.

00:17:21 -Je čas na soutěž. Hrát v ní můžete o ceny,

00:17:23 které věnuje eshop

00:17:24 s chovatelskými potřebami pro domácí mazlíčky

00:17:27 a hospodářská zvířata Habeo. Otázka zní:

00:17:31 Jakou vodu má ráda řasokoule?

00:17:35 Za A) teplou, za B) studenou.

00:17:38 Odpověď pošlete formou SMS zprávy ve tvaru

00:17:41 POLO mezera A nebo B na telefonní číslo: 900 11.

00:17:45 A to nejpozději do 27. února,

00:17:48 do skončení sobotní reprízy Polopatě.

00:17:53 Tři diváci mají možnost vyhrát poukaz v hodnotě 1.000 korun

00:17:55 na nákup zboží dle vlastního výběru v eshopu Habeo.

00:18:01 Kdo vyhrál, to se dozvíte příští neděli

00:18:03 a také na naší internetové stránce.

00:18:12 Orchideje patří k nejkrásnějším pokojovým rostlinám.

00:18:15 Aby dobře prospívaly, je třeba jim domácí prostředí přizpůsobit tak,

00:18:19 aby došlo k navození přírodních biotopů,

00:18:22 kde přirozeně rostou a kvetou.

00:18:26 -Leden ani únor nepatří mezi nejbarevnější měsíce.

00:18:29 Vy si ale barvy k vám domů můžete přinést díky orchidejím,

00:18:33 které právě v tuto dobu začínají kvést.

00:18:35 Existuje opravdu neuvěřitelná škála barev,

00:18:39 které orchideje nabízí. Ať už jsou bílé,

00:18:42 žilkované, fialové, růžové anebo třeba žluté.

00:18:46 Existují také kultivary, které jsou hodně tmavé.

00:18:49 My se teď zaměříme na ty, které jsou pro nás,

00:18:52 pro běžné spotřebitele nejdostupnější.

00:18:55 A to je Phalaenopsis.

00:18:57 Je to orchidej, kterou opravdu můžete pěstovat sami doma

00:19:00 ve vašich běžných domácích podmínkách,

00:19:02 protože jsou nenáročné.

00:19:04 Málokdo ví, že český název pro Phalaenopsis je můrovec.

00:19:07 Co ale určitě víte, že se nachází v přirozeném prostředí

00:19:11 v deštných pralesích.

00:19:13 Třeba v Asii, v Číně, Nepálu, Nové Guineii.

00:19:16 Dokonce některé jsou i na ohroženém seznamu z roku 1997.

00:19:21 Orchideje se v jejich přirozeném prostředí

00:19:24 vyskytují jako takzvané epifyty.

00:19:26 To znamená, že rostou na jiných rostlinách.

00:19:30 Na stromech nebo na kmenech.

00:19:32 Také je můžeme najít na kamenném podkladu.

00:19:34 Vyskytují se sice na jiných rostlinách,

00:19:36 ale neparazitují na nich, protože se vyživují z okolí.

00:19:39 To znamená, jak z deště anebo třeba z mlhy.

00:19:43 Některé druhy exotických orchidejí musíme skutečně pěstovat

00:19:46 pouze ve skleníku. Ale Phalaenopsis je kříženec,

00:19:50 který byl vyšlechtěn právě

00:19:52 pro pěstování v domácích podmínkách.

00:19:54 Je ale potřeba dodržovat určitá pravidla.

00:19:56 Tedy dobré světlo, vlhkost a teplotu.

00:20:00 Doporučuji pěstovat Phalaenopsis v průhledných květináčích.

00:20:03 Má to hned několik důvodů.

00:20:05 Jednak se tam dostane dostatek světla, na ty kořeny,

00:20:09 ale také vidíte, v jakém stavu právě ten kořenový systém je.

00:20:12 A to je velice důležité, protože zdravé kořeny

00:20:15 jsou alfou a omegou celé rostliny.

00:20:17 Když jsou takhle krásně zelené, to je to dobře,

00:20:21 protože ta rostlina je zdravá.

00:20:23 Pokud by byly hnědé nebo bílé, prostě měly jakoukoli jinou barvu,

00:20:27 může se stát, že je rostlina přelitá, přeschlá.

00:20:30 Takové kořeny je dobré odstřihnout.

00:20:33 Když se stane, že kořeny začnou vylézat z toho obalu,

00:20:36 tak je nestříháme, pokud jsou takhle krásně zelené.

00:20:39 Protože to je v pořádku, takhle je to

00:20:41 u této rostliny přirozené, protože, jak už jsem říkala,

00:20:44 bere si všechno i ze vzduchu.

00:20:47 Se zálivkou bychom měli pracovat velmi opatrně.

00:20:49 Přece jenom jí ale musíme tu zálivku dopřát.

00:20:54 Tady v tom případě můžeme spojit vlastně dvě věci.

00:20:57 Zálivku a také hnojení.

00:20:59 Připravíme si kbelík s vodou, do kterého potom

00:21:02 přidáme hnojivo, tekuté nebo gelové, podle návodu.

00:21:06 Tam potom tu orchidej jednoduše ponoříme.

00:21:09 Necháme zhruba 10 až 15 minut.

00:21:12 Orchidej, jak jste si mohli všimnout,

00:21:14 místo klasického substrátu má kůru.

00:21:18 Ta kůra do sebe nabere veškerou vodu a živiny

00:21:21 a orchidej si to potom postupně odčerpává.

00:21:26 Orchideje nemají rády tvrdou vodu, měla by být ideálně měkká.

00:21:29 To znamená, dešťová, převařená anebo odstátá.

00:21:33 Abychom docílili krásných, bohatých a zdravých květů,

00:21:36 je potřeba rostlinu hnojit. Jak už jsme si říkali,

00:21:40 můžeme tak činit formou zálivky, anebo můžeme použít elixír.

00:21:45 To je i taková první pomoc ve chvíli,

00:21:48 kdy máte těch orchidejí víc a třeba se jedné z nich nedaří.

00:21:51 Elixír obsahuje huminoidní látku.

00:21:54 Ta se postupně uvolňuje do substrátu,

00:21:57 protože ji jednoduše do substrátu zapíchneme a necháme ji být.

00:22:01 Substrát nasaje to, co potřebuje.

00:22:04 A samozřejmě orchidej si to postupně odčerpává.

00:22:07 Stejně tak jí můžeme pomoci třeba v bytech,

00:22:10 kde se více topí tím, že rosíme listy.

00:22:14 Phalaenopsis vám může kvést několikrát do roka.

00:22:16 A já věřím, že díky radám, které jsme vám dneska řekli,

00:22:19 se vám podaří vypěstovat spoustu nádherných orchidejí

00:22:23 a doma budete mít doslova orchidejový ráj.

00:22:32 -Radku, jahody. Jak jsi na tom s jahodama?

00:22:35 Pěstuješ jahody?
-Filipe, upřímně, nepěstuju.

00:22:37 Měli jsme několik pokusů s manželkou,

00:22:40 nikdy se nám to nepovedlo. Takže to jsme vzdali.

00:22:42 Ale mám jahody rád, zatím je nepěstujeme,

00:22:46 ale třeba někdy do budoucna se k tomu vrátím.

00:22:48 -My budeme samozřejmě z jahod dělat dezert.

00:22:50 Začínáme dezertem. Proč?

00:22:52 -Protože ho potřebujeme dát trošku vychladit,

00:22:54 protože ten dezert je dobrý, když se podává studený.

00:22:56 Proto jsem si zvolil variantu takovýho

00:22:58 jakoby obrácenýho cheesecakeu.

00:23:00 -Mám něco dělat?
-Určitě.

00:23:03 Vezmi si jahody, sundej z nich tu zelenou část.

00:23:05 My potřebujeme, aby ta jahoda takhle stála.

00:23:08 Teď je potřeba ji opatrně takhle jakoby rozkrojit,

00:23:10 ale ne úplně dokrojit, protože my potom do té jahody,

00:23:15 když si ji takhle otevřeme, budeme stříkat ten krém.

00:23:18 Mezitím, co krájíš, já si udělám krém,

00:23:20 na který budeme potřebovat takovýhle jemný tvaroh.

00:23:23 Do toho přidám cuk. Každý dle jeho chuti.

00:23:28 Ten si dám na chvilku bokem.

00:23:30 A uď můžeme dát vanilkovou esenci, nebo jako v mém případě,

00:23:34 dám vanilkový lusk.

00:23:37 Můžu tě poprosit? Půjčím si nůž.

00:23:39 -Já si udělám pauzu.
-Ano.

00:23:41 Rozkrojíme si takhle vanilkový lusk

00:23:43 a jenom takhle vytáhneme z toho ty semínka.

00:23:46 Dáme si je do toho krému. Můžeš pokračovat.

00:23:49 Teď to v podstatě jenom takhle velmi jednoduše vymícháme.

00:23:55 Kdyby náhodou diváci měli hustší ten krém,

00:23:58 tak se samozřejmě dá naředit troškou smetany

00:24:00 nebo troškou mléka, aby nebyl tuhej.

00:24:05 My máme úplně ideální.

00:24:09 Nakonec budeme dávat takovou křupavou drobenku.

00:24:12 Na to se nám hodí sušenky, ideálně nějaký sladký.

00:24:16 Takže si je takhle lehce nalámeme.

00:24:20 Potřebujeme tu drobenku udělat opravdu hodně najemno.

00:24:23 Důležitý je, když máme takhle tu drobenku,

00:24:27 jak jsem říkal na začátku, že ty jahody

00:24:30 si vlastně budeme dávat chladit, tu drobenku mít připravenou

00:24:33 a posypat to vlastně až po tom vychlazení.

00:24:35 Protože kdybychom to dali i s tou drobenkou do ledničky,

00:24:37 tak nám ta drobenka nasaje tu vlhkost a nebyla by tak křupavá.

00:24:40 My tam chceme mít ten křupavej element.

00:24:43 -Jahody máme připraveny.

00:24:46 -Je potřeba takhle do toho středu teď tu jahodu naplnit.

00:24:50 Ideálně tak, aby to šlo až nahoru.

00:24:53 Takže jestli chceš, tak klidně, pojď si zkusit plnit.

00:24:56 Uvidíš, že to je opravdu jednoduchý.

00:24:58 Já ti podržím tu jahodu. Nádhera.

00:25:08 -A teď dáme posypku?

00:25:09 -Ne, teď to dáme do ledničky vychladit.

00:25:12 A třeba za hodinu si to vytáhneme. Bude to krásně studený.

00:25:14 Dáme posypku, aby byla křupavá.

00:25:16 -A můžeme podávat. Dobře.

00:25:18 My teďka máme hotov ten zákusek. Teď pojďme na ten předkusek.

00:25:23 -Filipe, to jsou sejkory.
-Sejkory.

00:25:25 -Protože pocházej z východních Čech, respektive z Podkrkonoší.

00:25:28 Sejkora je v podstatě taková naše bramborová placka.

00:25:31 Na sejkory budeme potřebovat brambory,

00:25:34 polohrubou mouku, vajíčka a sůl. Je to strašně jednoduchý.

00:25:38 -Ok. Tak co mám zase dělat já teďka?

00:25:40 -Vezmeš si brambory a klidně nahrubo je začni strouhat.

00:25:45 Ty brambory strašně nabydou tím pečením,

00:25:48 takže když uděláš nějaký ty dvě velký,

00:25:50 tak si myslím, že nám to stačí.

00:25:52 Ty placky se potom pečou velmi tenký.

00:25:55 Fantastická práce.
-Že jo?

00:25:57 -No. Je úplně až neuvěřitelný.

00:26:00 My si teďka přidáme trošku soli.

00:26:02 Sůl je důležitá v tomhle receptu nejenom kvůli chuti,

00:26:05 ale ty brambory nám trošku pustěj i vodu.

00:26:08 Takže je dobrý to teďka promíchat, protože my tu vodu potřebujeme,

00:26:11 jinak to těsto nespojíme úplně. Přidáme tam vajíčko, nebo 2.

00:26:16 V našem případě klidně 2, právě proto,

00:26:18 aby to těsto bylo trošku řidší.

00:26:21 Rovnou tam dáme nějaký 2 až 3 lžíce mouky.

00:26:25 Vždycky záleží, v jakém ročním období ty placky děláme,

00:26:29 nebo ty sejkory. Protože teďka je únor, zima,

00:26:32 brambory jsou hodně škrobovitý, tak tý mouky není potřeba tolik.

00:26:35 Kdybychom to dělali na jaře,

00:26:37 tak samozřejmě tý mouky musíme dát víc.

00:26:39 A teď to rozmixujeme a uděláme si z toho řídký těsto.

00:26:45 Filipe, takhle v podstatě vypadá to těsto.

00:26:48 Teďka ho budeme dávat buďto na tu suchou pánev,

00:26:50 anebo na suchou plotnu bez jakýkoliv kapky tuku.

00:26:53 Důležitý je, aby ta pánev byla opravdu hodně horká,

00:26:56 protože to je základ úspěchu, aby se nám to nepřilepilo.

00:26:59 Dáme třeba takhle jednu naběračku toho těsta.

00:27:03 Teď to těsto vlastně úplně rozetřeme,

00:27:06 aby nám z toho vznikla opravdu ta placka, originál - sejkora.

00:27:11 Ten okamžik, kdy je potřeba otočit, poznáme v momentě,

00:27:16 kdy to těsto z tý vrchní strany nebude syrový.

00:27:19 To znamená, že nám to jakoby trošku zbělá víc.

00:27:22 Už tady je vidět, jak to těsto je vlastně hotový.

00:27:24 -Já jsem zvědav na to otočení.
-To je ta sejkora.

00:27:34 -Těch je. No to je dobře.

00:27:36 -A teď uděláme to, co děláme, myslím si,

00:27:39 že jenom my doma, že vezmeme takhle tu placu...

00:27:43 Ideální je, to dělá třeba moje mamka,

00:27:46 když mám velkej pekáč, že vlastně ještě tu placku

00:27:49 namočí do toho sádla, aby prostě byla mastná.

00:27:52 Máme hotový kysaný zelí. Opravdu je důležitý kysaný.

00:27:56 Teď tam takhle dáme pár kousků toho masa.

00:27:59 Klidně si ho můžeme ještě takhle roztrhnout.

00:28:02 Teď to vlastně takhle zabalíme. To je celý.

00:28:05 To jsou ty naše placky s masem.

00:28:08 Jestli máš chvilku pauzu mezitím, co tady zkoušíš tu sejkoru,

00:28:11 že by sis ji zkusil naplnit?

00:28:13 -Že bych si ji zkusil naplnit? Ok.

00:28:17 -Zelí není nikdy dost.

00:28:20 Ne úplně po celým. Ty jsi nedával pozor.

00:28:24 Je potřeba vždycky udělat takovouhle vrstvičku.

00:28:27 Je to takový praprabába sushi.

00:28:30 -Jde mi to dobře.
-Jo, jo, krásně.

00:28:33 Takhle se tam dá to maso a teď se to vlastně zaroluje.

00:28:36 -Teď se to zaroluje. To jsem taky nedával pozor.

00:28:38 -Tak já ti to ukážu ještě jednou. Takhle máme tu placku.

00:28:43 Filipe, aby bylo dílo dokonáno, tak musíme ještě trochu esteticky.

00:28:47 Použijeme jarní cibulku. Jenom to krásně posypeme.

00:28:51 Teď máme dílo dokonáno a je to nádhera.

00:28:53 -Je to krása.

00:28:59 -Jahody jsou vychlazený. Už zbývá poslední tečka.

00:29:02 To znamená, posypat to tou křupavou posypkou.

00:29:06 A máme vlastně hlavní jídlo i dezert.

00:29:08 -To je krása.

00:29:11 Radku, já moc děkuju. Jak za sejkory, tak za jahody.

00:29:14 -Taky děkuju.

00:29:15 -A teď se podívejte, co dalšího jsme

00:29:17 do dnešního dílu Polopatě ještě připravili.

00:29:23 Jestli chcete mít zdravou a hygienickou kuchyň,

00:29:25 poohlédněte se po nových pracovnách deskách

00:29:28 s antibakteriálními povrchy.

00:29:31 Zahrady u řadových domů bývají úzké, dlouhé

00:29:34 a po stranách jsou velmi blízko sousedé.

00:29:37 Co takové zahradě prospěje? To vám poradí Dana Makrlíková.

00:29:42 Je dobrý nápad pořídit si jako domácího mazlíčka

00:29:45 pásovce kulovitého či maru slaništní?

00:29:48 Zeptali jsme se odborníka.

00:29:51 Na závěr ukážeme, kam vysadit a jak pěstovat

00:29:53 čerstvou jarní cibulku nebo česnek v předjaří pro sklizeň za zelena.

00:30:02 Čistý domov a hygienické prostředí je základ.

00:30:05 Jak ale udržovat v neustálé čistotě a pořádku

00:30:09 tak frekventované místo, jako je kuchyň?

00:30:12 Podívejte se.

00:30:14 -V kuchyních při běžném provozu vzniká spousta odpadu a odpadků.

00:30:18 Takovým centrem těch nečistot je dřez,

00:30:21 kde se všechno oplachuje a tak dále.

00:30:23 Okolí odpadkových košů a samozřejmě celá pracovní deska,

00:30:27 na které se pracuje.

00:30:29 Výrobci kuchyní se stále snaží objevovat nové technologie,

00:30:33 nové postupy, nové prvky pro to, aby vy, uživatelé kuchyní,

00:30:37 kuchaři a kuchařky, jste to měli jednodušší

00:30:40 a tu údržbu, abyste měli snazší.

00:30:43 V současné době takovým hitem, který vstupuje do našich kuchyní,

00:30:47 nebo do vašich kuchyní, jsou antibakteriální povrchy.

00:30:50 Jsou to povrchy, na kterých neulpívají bakterie.

00:30:53 A když náhodou ulpí, tak je ten povrch zničí.

00:30:58 Podstatou té antibakteriální úpravy je příměs stříbra.

00:31:02 Stříbro brání bakteriím v ulpívání na tom kuchyňském prostoru

00:31:06 a případně hubí ty, co ulpěly.

00:31:10 Dalším přínosným materiálem pro udržování čistoty v kuchyni

00:31:13 jsou povrchy s úpravou proti ulpívání otisků prstů.

00:31:17 Takzvaný antifingerprint. To vidíme tady na této kuchyni.

00:31:22 Podobně pomáhají v kuchyni tvrzené povrchy.

00:31:26 Tady vidíme na této kuchyni akrylový povrch.

00:31:28 Je to vysoký lesk a je to povrch, který je

00:31:31 velmi odolný proti útokům domácích mazlíčků, dětí.

00:31:34 Nevznikají na něm škrábance,

00:31:36 v kterých by se mohlo zase něco usazovat.

00:31:40 V současné době je novinkou

00:31:42 takzvaný kompaktní laminát, kompakt.

00:31:45 Je to unikátní materiál, který může

00:31:49 i při malé tloušťce zachovávat velkou pevnost.

00:31:53 Je velmi odolný proti nárazům, poškrábání.

00:31:57 A zároveň je nenasákavý.

00:32:00 A nenasákavost je v kuchyni velmi důležitá vlastnost,

00:32:04 protože v kuchyni se pořád pracuje s vodou.

00:32:06 Díky tomu, že tento materiál je nenasákavý,

00:32:09 tak nám umožňuje takzvanou spodní montáž dřezu.

00:32:12 Zároveň je tento materiál dobře frézovatelný.

00:32:15 Takže my můžeme ten dřez připevnit takhle pod tu desku.

00:32:20 Já bych to mohl vlastně takhle ukázat.

00:32:22 Si představte, že místo toho, aby ten dřez byl takhle nahoře,

00:32:26 tak je takhle zespodu, a my přes hranu té desky

00:32:31 můžeme stírat nečistoty a vodu do toho dřezu.

00:32:34 Zároveň si tady můžete nechat vyfrézovat odkapávač.

00:32:38 Až dosud nám ten tenký módní vzhled,

00:32:42 nebo tu spodní montáž dřezu, umožňovaly

00:32:44 jenom pracovní desky z umělého nebo opravdového kamene,

00:32:47 což jsou velmi drahé materiály.

00:32:50 Z hlediska ceny je ten kompakt asi poloviční,

00:32:53 čili je to materiál,

00:32:55 který už je cenově dostupný pro běžnou kuchyni.

00:32:59 Důležité je ale upozornit vás, přestože ten materiál

00:33:03 je poměrně cenově dostupný, tak vlastně není určen pro kutily.

00:33:07 Vyžaduje odbornou montáž.

00:33:10 Celé to zpracování vyžaduje speciální technologie.

00:33:12 A aby vám ten materiál dobře sloužil,

00:33:15 tak se musíte prostě svěřit do péče odborníků.

00:33:18 Pro čistotu a pořádek v kuchyni je důležitá ergonomie.

00:33:22 Jde o to, abyste měli v kuchyni všechno uspořádané tak,

00:33:26 aby ty kuchařské operace šly plynuje, jedna po druhé.

00:33:29 Takové jednoduché pravidlo - omýt, nakrájet, uvařit.

00:33:32 To znamená, snadno vezmu si potraviny, suroviny,

00:33:36 na pracovní ploše je upravím, v dřezu umyju.

00:33:41 Hned pod dřezem mám koš.

00:33:43 Důležité je nepřenášet věci mokré přes uličku,

00:33:46 aby na podlaze nebylo mokro, abyste neuklouzli,

00:33:50 aby tam nebyl ten nepořádek. Nejčastější chyby,

00:33:54 které lidé dělají, když si zařizují kuchyň,

00:33:56 jsou, že dřez je hned vedle varné desky.

00:34:01 To znamená, že když vy na jedné straně smažíte řízek na pánvi

00:34:05 a vedle toho si omýváte salát, voda vám cáká z toho dřezu

00:34:09 do toho rozpáleného oleje

00:34:11 a hned vám tam vzniká nějaký nepořádek a nějaký nesoulad.

00:34:14 Další chybou je, když se koš umístí příliš daleko od dřezu.

00:34:19 S tím souvisí další věc,

00:34:22 že nemáme přenášet věci přes uličku.

00:34:25 Je lepší tyhle ty věci konzultovat a uvážit to dopředu.

00:34:34 -Právě vcházím na zahradu, kterou možná máte i vy,

00:34:36 protože mi hodně posíláte fotografie podobných zahrad,

00:34:40 se kterou si vůbec nevíte rady.

00:34:43 Tato zahrada je u koncového řadového domu.

00:34:45 Základní zahrada má 10 na 10 m. To znamená, 100 m2.

00:34:50 Možná tomu nebudete věřit, ale i na tak

00:34:53 poměrně malé zahradě můžete udělat celou řadu věcí.

00:34:56 Čím začít? Pokud chcete vytvořit soukromí,

00:34:59 tak určitě jako první vysázejte živý plot.

00:35:03 Doporučuji například habrový živý plot,

00:35:05 ptačí zob, bobkovišeň anebo třeba hlohyni.

00:35:10 Druhá věc, na kterou byste měli myslet, je terasa.

00:35:13 Dvoumetrová terasa, když na ni dáte nějaké sezení s židlemi,

00:35:16 tak někteří lidé budou už z té terasy vypadávat.

00:35:19 Prostě je malá.

00:35:21 Já osobně doporučuji rozměr aspoň 3 a půl krát 5 metrů.

00:35:25 Takže tady byste pak měli udělat ještě tu terasu širší,

00:35:28 aby byla pohodlná a mohli jste na ní trávit dostatek volného času.

00:35:33 Mám pro vás dvě řešení této zahrady.

00:35:35 První je, že uděláme dvě terasy i na takto malé zahradě.

00:35:39 Pokud máte malé děti, tak na té druhé terase

00:35:41 třeba může být pískoviště, můžou tam být herní prvky pro děti.

00:35:44 A když děti odrostou, uděláte si tam relaxační prostor.

00:35:48 Jedna terasa větší zůstává u domu

00:35:50 a ta druhá by byla tady u této branky.

00:35:52 Říkáte si, že z terasy do branky je to špatné?

00:35:55 Vyřeší se to poměrně jednoduše.

00:35:57 Živý plot se dá metr od té branky, takže tam vznikne

00:36:01 u té terasy soukromí

00:36:02 a vy za tím živým plotem bez problémů vyjdete někam ven.

00:36:06 Obě terasy jsou propojeny chodníčkem.

00:36:09 Samozřejmě tady máme živý plot.

00:36:11 A aby ta zahrada působila hezky, kvetoucí byla

00:36:14 a byla taky krásně barevná, tak okolo toho živého plotu

00:36:17 jsou různé výsadby z trav a kvetoucí zeleně.

00:36:21 I když máte takhle malou zahradu, nebojte se

00:36:24 metr a půl až dva metry sebrat pro květinové záhony.

00:36:28 50 až 70 cm vám zabere živý plot, zbytek budou nádherné trvalky,

00:36:33 keře a trávy, které dodají té zahradě nádhernou atmosféru.

00:36:38 Pokud půjdu k druhé variantě řešení této zahrady,

00:36:42 tak ta je úplně jiná. Často mi posíláte dotazy,

00:36:45 že máte takovou malou zahradu a trávník prostě nechcete.

00:36:48 A tak jsem pro vás připravila variantu, kde žádný trávník není.

00:36:52 Celá zahrada je koncipována tak, že je tady jenom štěrk,

00:36:56 tedy respektive mlatový povrch, to je vlastně kamenivo 0,4.

00:37:00 Takže celá plocha je pochozí. Samozřejmě je tady větší terasa.

00:37:04 A v té velké pochozí ploše jsou ostrůvky vegetace,

00:37:09 ve kterých jsou velké stromy.

00:37:11 Tyto velké stromy nám dodají na této zahradě krásné soukromí

00:37:15 a úžasný stín, pod který si opět dáte sezení.

00:37:19 Tady máme velkou plochu takzvané boční zahrady.

00:37:21 S tou si také často nevíte rady.

00:37:24 Je 3,5 m široká a téměř 18 m dlouhá.

00:37:28 Rozhodně tady nedoporučuji nechat jenom trávník.

00:37:30 Zase ideální jsou nášlapy, nebo třeba mlatový povrch.

00:37:34 V jedné variantě tady navrhuji, aby tady,

00:37:38 kromě toho mlatového povrchu, tady podél plotu

00:37:40 bylo spousta ovocných keřů. Jako maliny, borůvky, rybízy.

00:37:44 Je to zkrátka úplně ideální pro děti.

00:37:47 A zároveň tady jsou i vyvýšené záhony,

00:37:50 kde opět můžete děti učit,

00:37:52 jak pěstovat rajčata, papriky, cokoliv.

00:37:56 Tím pádem tento celý pruh zahrady bude efektivně využit.

00:38:00 A v zadní části zahrady je samozřejmě

00:38:03 i místo pro zahradní domek.

00:38:05 V druhé variantě pak opět tady máme cestičku,

00:38:08 která je obklopena jenom stromy a vegetací,

00:38:11 pokud nechcete vůbec nic pěstovat.

00:38:15 -I dnes máte možnost ještě jednou hrát o zajímavé ceny.

00:38:19 Tentokrát je věnuje společnost Oresi kuchyně.

00:38:22 Práme se vás:

00:38:24 Z kuchyně jaké země pochází šopský salát?

00:38:28 Za A) z řecké, za B) z bulharské.

00:38:32 Odpovědi posílejte formou SMS zprávy

00:38:35 ve tvaru PATE mezera A nebo B na telefonní číslo: 900 11.

00:38:40 Pět diváků získá slevový kupón ve výši 10 %,

00:38:44 maximálně však 10.000 korun.

00:38:47 A to ke všem dalším platným akcím

00:38:49 na nákup kuchyně Oresi, dle vlastního výběru.

00:38:54 Na odpověď máte čas do soboty 27. února,

00:38:57 do skončení vysílání našeho pořadu.

00:38:59 A jména výherců se dozvíte příštího nedělního vysílání

00:39:02 a také na naší internetové stránce.

00:39:12 Teď vám představíme pásovce kulovitého a maru slaništní.

00:39:16 Že jste o nich nikdy neslyšeli? Není divu.

00:39:19 Tato pozoruhodná zvířata se opravdu nevidí každý den.

00:39:25 -Někteří lidé touží po tom pořídit si domů exotické zvíře.

00:39:28 Není to ale úplně vždy dobrý nápad,

00:39:30 protože nároky různých zvířat mohou být nad naše síly.

00:39:34 Dnes si povíme něco o pásovcích a o marách,

00:39:37 které do téhle skupiny zvířat spadají.

00:39:40 Tady v expozici z mnou bydlí pásovec kulovitý.

00:39:44 Je to velice zvláštní zvíře z Jižní Ameriky.

00:39:47 Patří mezi nejmenší pásovce a má fascinující schopnost obrany.

00:39:52 Dokáže se totiž stočit do téměř dokonalé koule,

00:39:55 která ho chrání před potencionálními predátory.

00:39:59 Jeho kostěný krunýř je krytý rohovinou

00:40:01 a působí z něj velice atraktivní zvíře.

00:40:04 Je to jeden z důvodů, proč je v přírodě ohrožený,

00:40:07 společně s tím, že mu ubývá přirozený biotop,

00:40:10 tak byl dříve hojně využíván například

00:40:13 k výrobě hudebních nástrojů

00:40:16 nebo různých ozdob domorodými kmeny.

00:40:19 Pásovec není příliš vhodným zvířetem pro domácí chov.

00:40:22 Souvisí to i s jeho noční aktivitou.

00:40:24 Nejvíce času je aktivní právě navečer a v noci,

00:40:28 kdy si shání svoji potravu.

00:40:31 Je to takřka striktní hmyzožravec.

00:40:33 To znamená, že se živí především různými druhy hmyzu.

00:40:35 Jako jsou například termiti, jejich larvy, mravenci

00:40:39 a spousta dalších druhů bezobratlých.

00:40:42 Občas si ale svoji potravu zpestří nějakým kouskem ovoce,

00:40:46 které mu velice chutná.

00:40:47 Díky tomu, že ovoce má spoustu cukru,

00:40:49 je potřeba ale hlídat jeho váhu.

00:40:51 Takže pásovce pravidelně vážíme, aby náhodou nedošlo k tomu,

00:40:55 aby se stal obézním.

00:41:06 Další druhem, o kterém si něco povíme, je mara slaništní.

00:41:10 Pochází z Jižní Ameriky, kde obývá travnaté plochy,

00:41:14 na kterých se živí.

00:41:16 Uždibuje si tam různé části rostlin,

00:41:18 vyhrabává si například kořínky.

00:41:21 Je to ale zvíře, které je prostorově poměrně náročné.

00:41:24 Proto se úplně nehodí pro domácí chov.

00:41:27 Mary žijí v přírodě v menších skupinkách.

00:41:30 Většinou je tvoří dospělý pár a jejich mláďata.

00:41:33 Svým vzhledem připomínají zajíce, naše evropské zajíce.

00:41:37 Ony jsou mu podobné i svým způsobem života.

00:41:40 Je teda potřeba se pohybovat kolem mar velice opatrně tak,

00:41:43 abychom je nevyplašili

00:41:45 a nechtěně nezpůsobili například to,

00:41:48 že by se mara lekla, vyrazila dopředu

00:41:51 a například narazila do hrazení výběhu.

00:41:54 Pokud dokážeme marám poskytnout dostatek prostoru a vhodné zázemí,

00:41:58 tak je potřeba jim potom nabídnout i vhodnou potravu.

00:42:01 Vzhledem k tomu, že je to druh, který žije

00:42:04 na otevřených travnatých pláních a živí se především částmi rostlin,

00:42:07 jsou vhodné různé granule pro býložravce, seno,

00:42:11 případně některé druhy kořenové zeleniny,

00:42:15 které mohou nahrazovat kořínky, které si v přírodě vyhrabávají.

00:42:20 Stejně jako pro jakýkoliv jiný druh,

00:42:22 pro mary i pro pásovce platí to,

00:42:24 že pokud jim nedokážeme nabídnout vhodné podmínky pro jejich chov,

00:42:26 je lepší ho nechat na odbornících v zoologických zahradách

00:42:29 a jít se tom podívat jako návštěvník

00:42:31 až to opět bude možné.

00:42:38 -Kamile, my jsme dneska s Radkem používali jarní cibulku

00:42:41 a proto jsme vás pozval,

00:42:43 protože vy jste přivezl tady ty dva svazečky.

00:42:46 Ale já bych si ji chtěl umět vypěstovat sám.

00:42:49 Jde to vůbec?
-Určitě.

00:42:51 Proč chodit do supermarketů pro nějakou takovouhle cibuli,

00:42:54 která kolikrát už je různě olezlá,

00:42:57 když tohle všechno může nádherně růst doma v kuchyni.

00:43:01 Můžeme používat ke každému jídlu čerstvou.

00:43:05 -No dobře.

00:43:06 A kdybych se do toho chtěl pustit sám,

00:43:08 můžu začít úplně od semínka, nebo potřebuju takovýhle cibulky?

00:43:10 -Rozhodně je lepší začít takovouhle sazečkou.

00:43:13 Ze semínka by nám to strašně dlouho trvalo.

00:43:16 Jelikož přeci jenom teďka ještě v tomhle období

00:43:19 je málo světla doma,

00:43:21 tak by se nám ty semenáče táhly

00:43:23 a než by to udělalo pořádnou cibuli,

00:43:25 tak to už bysme měli venku dávno cibuli hezkou, taky vypěstovanou.

00:43:29 -My to dneska zkusíme teda zasadit z těch malých cibulek.

00:43:33 -Ano.
-Jak správně zasadit ty cibulky?

00:43:37 -Nebudeme v tom hledat žádnou složitost.

00:43:39 Jakýkoliv truhlík, květináč, vezmeme, naplníme slušnou zeminou.

00:43:44 -Můžeme nějak specifikovat ten substrát,

00:43:46 který teďka používáme?

00:43:48 -Můžeme použít jakýkoliv substrát pro pokojové rostliny,

00:43:51 univerzální, výsevové.

00:43:54 Jelikož budeme pracovat se sazečkou,

00:43:57 ta vlastně většinu živin má v sobě,

00:44:01 tak tam nejsme tak nikterak vázaní,

00:44:03 co použijeme za zeminu.

00:44:06 Když máme takhle nějak naplněný truhlík,

00:44:08 zarovnáme a můžeme se rozhodnout, jakou tam dáme.

00:44:13 Standardně na zahrádku bych vždycky sázel takovouhle.

00:44:17 Nádhernou, droboučkou.

00:44:19 Ale teďka v obchodě se dá sehnat i takováhle větší, přerostlejší,

00:44:23 která pak je v bytě trochu rychlejší.

00:44:26 Takže použijeme třeba tu, ale je to v zásadě jedno.

00:44:29 -Teď, jak hluboko?

00:44:31 -To u sazečky je relativně důležitý.

00:44:33 Sázíme ji vždycky tak, aby špičky koukaly.

00:44:36 A na rozdíl od výsadby ven do zahrádky,

00:44:40 ji budeme dávat co možná nejhustějc.

00:44:42 Jednu cibuli těsně vedle druhý.

00:44:45 Čím hustší, tím u pěstování takhle nazeleno, je to výhodnější.

00:44:49 -Tyhle cibulky seženu úplně jednoduše v kdejakým...

00:44:52 -V jakékoliv zahrádkářské prodejně.

00:44:55 -Poznám já, třeba když si kupuju, že je v dobrý kondici?

00:44:59 Že není... Že už mi nic nevyroste?

00:45:01 -To je velmi důležitý. Když kupuju sazečku,

00:45:06 tak je potřeba se kouknout na takzvané podpučí.

00:45:11 To je tady ta část. A ta nesmí být nahnilá.

00:45:15 Kdyby byla nahnilá,

00:45:17 tak ta cibule během pěstování nám může už dál zlobit, hnít.

00:45:20 Je to špatně.

00:45:22 A samozřejmě je špatně, když by extrémně už rostla.

00:45:25 To pak ji sice můžeme přirychlit takhle do truhlíku,

00:45:27 ale než bysme to sázeli do zahrádky,

00:45:29 tak to už by bylo zase všechno špatně.

00:45:33 -Tak truhlík máme naplněn.

00:45:35 Co dál s ním? Kam ho dát, kdy zalít a jak?

00:45:38 -Cibule sice nepotřebuje stát ve vodě,

00:45:41 ale bez vody to nepůjde.

00:45:43 Takže stačí jenom rozumně zalít.

00:45:48 Semena musí být vlhká, ale prostě nesmí být přemokřená.

00:45:53 -Předpokládám, že tento truhlík dáme na okno.

00:45:57 -No, já bych ho radši dal trochu jinam.

00:45:59 Pro začátek, když chceme, aby to šlo hodně rychle,

00:46:02 tak je lepší, když cibule bude někde hodně v teple

00:46:06 a třeba klidně i ve tmě.

00:46:08 Já je například dávám doma na kuchyňskou linku, nahoru.

00:46:12 -Aha, to je zvláštní. To je důležitá informace.

00:46:14 No tak já to dám na linku.

00:46:20 Kamile, já moc děkuju, že jste tady tejden na mě počkal,

00:46:23 protože mně se na tý lince zadařilo.

00:46:25 Pravda, změnil barvu i ten květináč.

00:46:27 Ale to už jsou kouzla televize.

00:46:30 Takže takhle to vypadá po týdnu.

00:46:32 -Takhle přesně nám vypadá po týdnu.

00:46:33 To je právě obrovská výhoda, když je nechaná někde,

00:46:35 kde je hodně teplo.

00:46:38 Když ji takhle vezmeme, tak už skutečně vidíte,

00:46:40 že začíná hezky kořenit.

00:46:42 Hlavně nám začíná dokonale růst.

00:46:45 Když ji máme v tomhle tom stavu, tak ji dáme někam trošičku jinam.

00:46:49 Teďka už má radši světlo a ty teploty klasický, pokojový.

00:46:54 -Kdy je ten správný čas, kdy ji můžu používat?

00:46:57 -Tak to už záleží na každém z diváků,

00:46:59 jak si ji budou chtít nechat narůst.

00:47:02 Já bych ji nechal osobně ještě tak 14 dní, 3 týdny.

00:47:05 Za tu dobu nám naroste minimálně do 20, 25 cm.

00:47:10 No a pak rovnou s ní na chleba.

00:47:12 -Tak to jsme měli cibulku. A ještě se podíváme na česnek,

00:47:15 protože ten je stejně tak zdravý a nám prospěšný.

00:47:25 -Česnek je skutečně vynikající věc.

00:47:28 Já si na něm vážím hlavně například té vlastnosti,

00:47:30 že on, když roste, tak uvolňuje silice.

00:47:33 A silice a éterické oleje z česneku

00:47:36 dokážou výborně ničit bakterie a viry.

00:47:39 Takže on výborně čistí i vzduch a podobné věci.

00:47:42 Prostě česnek - zázračná zelenina.

00:47:45 -Takže to znamená, že já vezmu jakýkoliv česnek,

00:47:47 dám ho do substrátu a budu mít ty zelený stonky?

00:47:50 -Přesně tak, akorát slůvko - jakýkoliv...

00:47:53 Byl bych trošičku opatrnější.

00:47:55 Škrtl bych z toho některé úžasné dovozové česneky

00:47:58 a držel bych se radši těch středoevropských,

00:48:01 ideálně českých česneků.

00:48:05 -Ten postup asi bude podobnej jako u tý cibule, ne?

00:48:07 -Velmi podobnej. Musím ho hezky rozstroužkovat.

00:48:12 Když ho stroužkujeme, tak je dobrý si dávat pozor,

00:48:14 aby se neutrhaly ty podpučí.

00:48:17 Aby hezky zůstaly celý.

00:48:20 Budeme ho sázet trošičku hloub než cibuli.

00:48:25 Má radši, když je úplně zapuštěnej, na rozdíl od sazečky.

00:48:29 Ale jinak ten princip je jeden a ten samej.

00:48:34 Čím hustějc, tím líp.

00:48:36 -Já ve finále používám jenom tu nať, nepoužívám ten česnek dole?

00:48:40 -Když ho takhle přirychlujeme,

00:48:42 tak bude z nějak používat opravdu jenom nať.

00:48:45 Ten česnek nezískal během pěstování potřebnou dobu,

00:48:48 aby dole vytvořil cibuli a natáhnul do ní všechny užitečné látky,

00:48:54 kterých na tom česneku si ceníme.

00:48:56 My využijeme toho, že vlastně z tý původní česnekový cibule

00:49:00 ho zasadíme a on všechny ty látky dá do té mladé rašící natě,

00:49:05 kterou použijeme.

00:49:08 -Zalijeme, to asi určitě.

00:49:10 Opět do kuchyně nahoru na linku?

00:49:13 -Mně se doma osvědčily teploty až kolem 25 stupňů.

00:49:17 Bude skutečně do týdne pak takhle nádherně zelený.

00:49:22 -A pak může jít na okno.

00:49:24 -Může jít na okno, anebo nemusí.

00:49:26 -To, co se naučím v Polopatě,

00:49:28 tak chci vyzkoušet nejlépe ještě ten den.

00:49:31 Takže pokud budu mít dneska čas, tak určitě cibuli a česnek zasadím.

00:49:35 Mějte se hezky. A příští týden u Polopatě.

00:49:38 Na shledanou.

00:49:40 Příště se dozvíte, jaká pravidla je dobré dodržet,

00:49:42 abyste rámem svému obrazu neuškodili,

00:49:45 ale naopak vyzdvihli jeho hodnotu, kterou pro vás má.

00:49:50 Nahlédneme do tropického jezírka

00:49:52 a představíme jeho rybí obyvatele i rostlinstvo.

00:49:56 Inspiraci zde najdou i akvaristé.

00:49:58 A ukážeme, jak si ušít chňapku a podložku pod hrnec.

00:50:00 Není to složité. Zvládne to i začínající švadlenka.

00:50:05 Skryté titulky: Tereza Fenclová 2020