Polopatě

Kefír a jeho zpracování

Ukážeme si domácí výrobu kefíru a přineseme i několik receptů.

Přejít na obsah dílu

Pozitivní účinky šeříku

Z jeho květů si můžeme uvařit voňavý čaj nebo připravit šeříkový sirup.

Přejít na obsah dílu

Bylinkové sirupy

Připravíme si různé druhy sirupů, které nám dlouho vydrží.

Přejít na obsah dílu

Křupavé větrníčky a roláda Pavlova

Přineseme dva recepty na nedělní mlsání.

Přejít na obsah dílu

Jarní recepty

Připravíme si špenátové velouté a hráškové rizoto s telecími medailonky.

Přejít na obsah dílu

Recepty z topinamburů

Ukážeme jak z nich připravit kávu, marmeládu a pyré.

Přejít na obsah dílu

Zpracování ovoce

Po zimním uskladnění nám zbylo ovoce a my přineseme dva recepty na jeho jednoduché využití.

Přejít na obsah dílu

Jedlý hmyz

V budoucnu dostupná, udržitelná a výživná strava pro lidstvo. Přineseme i jednoduchý recept.

Přejít na obsah dílu

Zdravější fritování

Pár nápadů na recepty s minimálním množstvím oleje.

Přejít na obsah dílu

Ryba nejen vánoční – o kvalitě masa

Odborník nám poradí, na co se zaměřit při výběru ryby.

Přejít na obsah dílu