Bitter rose
K největšímu rozmachu v míchání nápojů došlo paradoxně v období prohibice, v roce 1919. Američané zákaz nerespektovali, černý trh s alkoholem vzkvétal a množily se receptury koktejlů. Těžko někdo zmapuje, kolik jich existuje. My vám dnes nabídneme čtyři drinky.
4 cl gin
0,5 cl bezinkový sirup
0,5 cl campari
12 cl růžový tonik
2 střiky grapefruit bitters
kůra růžového grapefruitu
okvětní lístek růže
Do sklenice na víno dáme led, přilijeme alkohol, sirup a zalijeme růžovým tonikem. Ozdobíme grapefruitovou kůrou a lístky růží.