Jablečný salát s křenem
A protože se křen také pyšní skvělou chutí a pikantní vůní, rozhodně se vyplatí jej používat i v kuchyni. Máme pro vás několik receptů, při jejichž přípravě si trochu zaslzíte.
brokolice
červená cibule
jablka
nastrouhaný křen
1/3 hrnečku majonézy
citronová kůra z 1 citronu
2 lžíce jablečného octa
sůl
cukr
Košťál nakrájíme na drobné nudličky, můžeme použít i struhadlo. Do mísy dáme majonézu, nastrouháme do ní citronovou kůru, přidáme jablečný ocet, sůl a trochu cukru. Dobře promícháme. K tomu přidáme nakrájený košťál z brokolice, na jemno nakrájenou červenou cibuli a jablíčka. Na závěr přidáme dvě lžíce nastrouhaného křenu.