Káva je obřad

Dáte si turka nebo instantní? Tak s touhle klasicky českou otázkou byste v Řecku neuspěli. Protože tady si dokáží vychutnat desítky druhů káv.

Káva je v Řecku obřad téměř rituální. Vaří se v džezvě a postup vaření se v různých oblastech poněkud liší. Někteří doporučují nasypat kávu do vody studené, jiní zase tvrdí, že káva musí přijít jedině do vody vroucí.

V Řecku je v oblibě poněkud jiný druh kávy než u nás. Je světlehnědá, středně pražená, velmi jemně mletá, s konzistencí naší hladké mouky. Řecká káva se pije velice sladká…

I když si Řekové nedávají kávu po obědě, tak jako u nás, na tu svoji si čas najdou vždycky a hezké je, že si s ní přiťuknou na zdraví: „Jamas!“

Stopáž5 minut
Rok výroby 2012
 ST AD HD
ŽánrDokument