Herbář

14. prosince

XIII. řada

Olžiny dortíčky — Regionální potravina - Bio mangold — Jeseter s bramborovým salátem — Oživlá tradice: Rorátní ranní adventní zpěvy — Jídla ze skanzenu: Pučálka a pražmo

7. prosince

XIII. řada

30. listopadu

XIII. řada

Turecká vejce a sirene po šopski — Regionální okénko: Kysané zelí, červená řepa, jablko, křen — Mandlové jiřinky s želé ze svařeného vína — Oživlá tradice: Výslužná vánoční koleda - Sboreček žen z Lipova

23. listopadu

XIII. řada

Fazolové stew s trhaným kuřecím a lilkem — Regionální okénko: Zvěřinová klobása — Králík na česneku s topinambury podle Huga — Jídla ze skanzenu: Hlucké vdolečky Marie Lekešové — Oživlá tradice: jízda Králů z Vlčnova

16. listopadu

XIII. řada

9. listopadu

XIII. řada

2. listopadu

XIII. řada

Úvod ze zahrady — Zapečená polenta se sýrem a zeleninou — Regionální okénko – Kraj Vysočina Koktejlové rajče, Farma Kožichovice — Maqluba — Vlachovské sušárny ovoce — Nejlepší hovězí vývar se zavářkami

26. října

XIII. řada

Úvod na zahradě — Smažené kardy — Regionální potravina: Bio smetana zakysaná 16% — BBQ hlívový steak s hráškovo-mátovou kaší — Šípkový dort

19. října

XIII. řada

Ze zahrady i z pole — Dýňová polévka z pečené Kabochi — Regionální okénko - Královehradecký kraj-čerstvý kozí sýr — Dýňový chléb v provázku — Jídla ze skanzenu - Vařený bramborový závin se zelím

22. prosince 2024

XII. řada

Zemlbába — Regionální okénko: Čerstvý sýr - mix koření — Tříkrálová brioška podle Maškrtnice — Jídla ze skanzenu: Koláč Lopaťák