Peprmintka

na 1 láhev (à 1 l)
doba přípravy: 15 minut, odležení 4 dny

6 hrstí jemně nasekaných lístků máty
500 ml vody
400 g krupicového cukru
500 ml vodky

Mátu vložíme do sklenice s širokým hrdlem, zalijeme alkoholem, uzavřeme a necháme stát 4 dny na slunci. Vodu zahříváme k varu, rozmícháme v ní cukr a krátce svaříme. Cukrový rozvar necháme zchladnout. Alkohol přefiltrujeme přes plátýnko nebo velmi jemný cedník, doplníme vychladlým roztokem cukru, promícháme a vlijeme do láhve. Uložíme v temnu.

Peprmintka

Peprmintka