Kaštanový moučník s rozmarýnem

na 1 formu
doba přípravy: 30 minut, pečení 45 minut

máslo na vymazání formy
mouka na vysypání formy
150 g másla
100 g třtinového cukru
3 vejce
½ vanilkového lusku
75 g kaštanové mouky
1 lžička kypřicího prášku
75 g mletých mandlí
špetka soli
3 snítky rozmarýnu

Troubu předehřejeme na 180 °C, formu vymažeme máslem a vysypeme moukou.

Máslo ušleháme s cukrem do pěny, zašleháme vejce a vyškrábnutá semínka z vanilkového lusku. Přisypeme mouku promíchanou s kypřicím práškem a mleté mandle. Osolíme, přidáme odrhnutý rozmarýn a promícháme. Do připravené formy vlijeme těsto a pečeme ve vyhřáté troubě 45 minut, až špejle zapíchnutá do středu vyjde čistá.

Kaštanové máslo a kaštanový moučník s rozmarýnem

Kaštanové máslo a kaštanový moučník s rozmarýnem