Zeleninová jídla
Glazovaná zelenina
30 minut
pro 4 osoby
8 mrkví
2 petržele
4 topinambury
100 g másla
2 lžíce medu
sůl
šťáva z ½ citronu
Zeleninu oloupeme, nakrájíme na špalíky a vsypeme do hrnce. Zalijeme vodou tak, aby byla akorát ponořená, přidáme máslo a med a 10 minut povaříme, až se voda vypaří a zelenina se potáhne medovou glazurou. Osolíme a zakápneme citronovou šťávou.
