Pesto z medvědího česneku

na 1 sklenici
doba přípravy: 15 minut

4 lžíce ořechů (vlašských, kešu, para, piniových, mandlí)
50 g parmazánu
50 ml panenského olivového oleje
2 hrsti medvědího česneku
1 hrst popence
1 hrst mladých pampeliškových listů

Všechny suroviny dáme do mixéru a najemno rozmixujeme. Ořechy můžeme podle chuti nejprve nasucho orestovat na pánvi.

Pesto z medvědího česneku

Pesto z medvědího česneku