Domácí oříškový krém

na 1 sklenici
doba přípravy: 1 hodina

2-3 hrnky vyloupaných lískových ořechů
125 g másla, rozpuštěného
125 ml vody
4 lžičky kakaa

Troubu předehřejeme na 150 °C. Ořechy vsypeme na plech a vložíme je do trouby na 30 minut, aby se snáze zbavily slupky. Ještě horké je vsypeme do látkové utěrky nebo do ručníku a odrhneme je dohladka. Přesypeme je do robotu a rozsekáme najemno, až uvolní tuk a vznikne pasta. Přilijeme máslo, vodu a kakao a promixujeme na hladkou hmotu. Do měsíce krém snězte, měsíc v lednici nevydrží.

Rady a tipy: