Šípková polévka

pro 2–4 osoby
doba přípravy: 10 minut

500 ml vody
4 lžíce šípků
8 lžíce kukuřičného škrobu
4 lžíce sójové mouky
4 lžíce smetany
1 lžíce medu
4 lžíce pšeničných klíčků
4 lžíce mletých lískových oříšků (nemusí být)

Ve vodě povaříme asi 5 minut šípky. Scedíme přes plátýnko. Vývar zahustíme škrobem a moukou, 3 minuty povaříme a do středně teplé polévky vmícháme smetanu, med a pšeničné klíčky. Můžeme dochutit mletými oříšky.

Šípková polévka

Šípková polévka