Moučníky a cukroví
Hruška na víně
45 minut
pro 4 osoby
4 hrušky
1 l bílého vína
300 g krupicového cukru
3 hřebíčky
3 hvězdičky badyánu
1 svitek skořice
Hrušky oloupeme, ale stopku ponecháme. Víno s cukrem a kořením dáme vařit, a až se cukr rozpustí, vložíme hrušky a vaříme do změknutí. Hrušky vyjmeme a necháme vychladnout. Obsah rendlíku necháme pomalu zredukovat na sirup, kterým hrušky poléváme.
