Pomazánky
Pomazánka ze slunečnice
Slunečnice jsou díky obsahu antioxidantů a hlavně vitamínu E skvělým pomocníkem proti stárnutí, snižují tlak i záněty v těle, jsou zdrojem vlákniny pro dobré trávení, dokonce zlepšují náladu, ale i dobrý spánek. Jsou ale i velmi kalorické. Což se někomu může hodit.
Kateřina připraví veganskou pomazánku z těchto úžasných semínek.
Suroviny:
1 hrnek slunečnicových semínek
2 pl lžíce lahůdkového droždí
1 pl jablečného octa
¼–1/2 hrnku vody
Sůl
Špetka papriky, sušeného česneku
Kapka olivového oleje
Slunečnici můžete mixovat rovnou, nebo jí můžete předem opražit. Pokud nemáte výkonný mixér, můžete nechat semínka namočená přes noc ve vodě nebo rostlinném nápoji. Budou lépe zpracovatelná. Všechny ingredience rozmixujte a podávejte s oblíbeným pečivem.