Nápoje nealkoholické
Aróniový elixír Hanky Zemanové
Aronie
Med
Slivovice
Aronii odšťavníme ve šnekovém odšťavňovači a necháme půl hodiny odstát. Výlisky z odšťavňování dáme sušit do sušičky a uschováme je na zimní čaje. Dají se i podrtit či rozmixovat na léčivý aroniový prášek.
Sebereme sedlinu a šťávu smícháme s medem a dobrou slivovicí. Poměry si ladíme podle aktuální chuti. Na 1 litr šťávy dáváme orientačně tak 350-400 ml slivovice a přibližně 300-350 ml medu.
Likér se nijak nevaří, jen se zavíčkuje vyvařeným víčkem a uskladní v chladném špajzu nebo v ledničce. Skladujeme ve větší lahvi, během podzimu se ještě usadí na dně hustá usazenina