18/18 Něco o vaření
Část: Pátrání: Molekulární gastronomie
Obsah dílu
Pátrání: Co je molekula? — Nápověda: molekulární kuchyně — Pátrání: Molekulární gastronomie — Vyzkoušeli jsme: smažené vejce — Pátrání: Mikrovlny — Vyzkoušeli jsme: caprese — Vyzkoušeli jsme: dezert — Experiment: Rychlá zmrzlina — Pátrání: mražení potravin — Vyzkoušeli jsme: svítící jídlo
Části dílu
Přehled dílů
1/18 Velké vymírání
Nápověda: Lidí přibývá, zvířata a rostliny naopak vymírají — Co když: Jaké podmínky ke své existenci potřebuje život? — Pátrání: Jak je to se Sluncem - magnetograf — Nápověda: Skoky v čase — Pátrání: Geologie - četní z vrstev hornin — Experiment: Hořlavost plynů tvořících atmosféru — Pátrání: Příčiny vymírání - sopečná činnost — Pátrání : Český kras — Stopy: Vymírání v současnosti
2/18 Marsonauti
Co když: Let na Mars — Jak působí tlak vzduchu? — Vyzkoušeli jsme: Parokomora — Experiment: Vakuum v plechovce — Nápověda: Radiace — Působení gravitace na lidské tělo — Nápověda: Důsledky dlouhodobého letu ve stavu bez tíže — Vyzkoušeli jsme: létání ve stavu bez tíže — Experiment: Vznášení míčků — Pátrání: Parabolický let — Vyzkoušeli jsme: volný pád z letadla — Pátrání: mezinárodní experiment Mars 500 — Pátrání: stres potápěčů v izolaci pod vodou — Experiment: Čarování s kečupem — Co když: Jaké to asi bude při cestě na Mars?
3/18 Superpaměť budoucnosti
Pátrání: Co je DNA — Nápověda: nositelé genetické informace — Experiment: Jak můžeme vidět DNA? — Pátrání: Čtení genomu — Nápověda: Kolik se vejde dat do DNA? — Stopy: stará záznamová média — Experiment: DVD pro archivaci dat? - 1. část — Stopy: DVD je archivační médium — Experiment: DVD pro archivaci dat? - 2. část — Pátrání: Jak uchovávají data v ČT? — Nápověda: Magnetická páska — Experiment: Záznam na magnetické pásce — Vyzkoušeli jsme: Jak se dostanou data do DNA? — Nápověda: Vložení báze do DNA — Stopy: Verše v DNA
4/18 Luštitelé genů
Stopy: Hrozí nám hladomor? — Pátrání: Budeme mít co jíst? — Nápověda: Lidí neustále přibývá — Pátrání: Zkoumání pšenice — Experiment: Podivuhodné kapaliny — Nápověda: Genom pšenice — Pátrání: Chromozomy — Experiment: Jak spatřit chromozomy — Pátrání: Zkoumání chromozomů
5/18 Srdeční záležitost
Pátrání: "Zlomené srdce" u zvířat? — Nápověda: Jak funguje srdce? — Pátrání: Srdeční činnost — Experiment: Tvrdá práce srdce — Pátrání: Choroby srdce a cév — Nápověda: Srdce je řízené elektrickými impulzy — Pátrání: Arytmie u zvířat — Pátrání: Léčba pro lidi testovaná na praseti — Experiment: Baterie z ovoce a zeleniny — Pátrání: Lithium při výrobě baterií
6/18 Proč žáby skáčou
Nápověda: Voltův sloup — Pátrání: Proč začaly žáby skákat? — Nápověda: Jak vznikne zkamenělina? — Experiment: Vytvořte si vlastní fosílii — Pátrání: Proč začaly žáby skákat? — Nápověda: Proměna ryby v žábu — Vyzkoušeli jsme: Proč se žáby mění tak složitě? — Pátrání: Zkoumání žab — Pátrání: Vědecké žáby — Nápověda: Drápatky — Vyzkoušeli jsme: pochoutka francouzské kuchyně — Pátrání: jáma plná žabích kostí — Nápověda: samci skokana — Stopy: Chytání a příprava skokana — Experiment: Jak díky soli rozsvítit LED
7/18 Auta s mozkem
Co když: Jaký vůz takový řidič? — Nápověda: Vynález kol — Nápověda: Ideální a inteligentní auto — Pátrání: Automatický dopravní systém ve FN Motol — Nápověda: Inteligentní dopravní systém — Pátrání: Technologie dopravy — Experiment: Parní stroj — Pátrání: Přeměna tepla v elektrickou energii - elektromobil — Pátrání: Model robotického auta
8/18 Mutanti na talíři
Pátrání: jak mutanti vznikají a kde všude je můžeme nalézt — Experiment: Kreslení zelím — Experiment: Barva růží — Pátrání: jak mutanti vznikají a kde všude je můžeme nalézt — Nápověda: mutace vína — Pátrání: šlechtění je záměrná změna genetické informace — Nápověda: jak vědci mění DNA — Pátrání: základní principy mutací u zvířat — Návštěva chovu dobytka — Nápověda: zákony dědičnosti — Nápověda: co je gen — Pátrání: mutant v tašce?
9/18 Úsvit kyborgů
Nápověda: vysvětlení pojmů — Pátrání: náhrady kloubů — Pátrání: náhrady končetin — Experiment: Tvarová paměť — Nápověda: využití netinolu — Nápověda: míchu a mozek nelze nahradit — Pátrání: čipy v těle — Pátrání: 3D tisk lidských orgánů — Pátrání: vývoj robotů — Nápověda: co na to futurologie? — Co když: roboti a lidé
10/18 Tajemství starých mistrů
Proč lidé opravují obrazy? — Restaurování obrazů — Experiment: Vlastní barvy — Pátrání: Jaké druhy pigmentů existují? — Italský malíř Caravaggio — Přežijí současné obrazy — Pátrání: Opakované resturování — Experiment: Rozklad světla