Pohankové karbanátky Obsah sáčku (hotová směs pohanky lámanky, sušené zeleniny a koření) vložíme do hrnce, zalijeme 200 ml vroucí vody, promícháme, přikryjeme poklicí a necháme 10 minut stát. Do částečně vychlazené hmoty nakrájíme 250 g kysaného zelí na drobno, přidáme 1 lžičku mleté červené papriky (nebo 3 polévkové lžíce sterilované papriky – nakrájíme na kousky), cca 5 lžic strouhanky, 3 stroužky česneku a koření dle chuti (majoránka, pepř, bazalka aj.). Vytvoříme karbenátky, obalíme v špaldové krupici a smažíme. |
