Grilovaný US Flank steak, bramborové puré zauzené na jasmínovém čaji - 4 porce

600 g flank steak
sůl
pepř černý z mlýnku
1 polévková lžíce olivového oleje
čerstvý tymián

Puré
800 g brambor
150 g jasmínové rýže
15 g jasmínového čaje (tygří perly)
2 dcl mléka
1 dcl smetana

všechny recepty