Středomořská zelňačka

cibule
česnek
čerstvá paprika
olej
mrkev
řapíkatý celer
zelené fazolky
bílé hlávkové zelí
chilli
bazalka
tymián
šalvěj
rajčata
vypeckované černé olivy
sůl
ocet

Cibuli, česnek, papriku, mrkev, celer, fazolky a zelí osmahnout na oleji, přidat chilli, sůl, podlít vodou a nechat projít varem. Přidat bylinky a nechat na mírném ohni táhnout cca 5 minut. Přidat oloupaná a nakrájená rajčata, olivy, dle potřeby dosolit, dochutit octem a krátce nechat „dojít“.

všechny recepty