Kuřecí prso s kukuřičnou polentou a grilovanou zeleninou - 2 porce 2 kuřecí prsa Kuřecí prso nasolíme, opepříme a orestujeme na pánvi. Potom vložíme do rozehřáté trouby na 210°C na 10 minut. Zeleninu nakrájíme na kostičky a na rozehřátém olivovém oleji orestujeme se snítkou tymiánu. Nakonec přidáme kukuřičná zrnka. V rendlíku zavaříme zeleninový vývar, osolíme a postupně za stálého míchání přidáváme polentu. Pozor rychle houstne. Je hotová do 5 minut. Můžeme přidat oříšek másla na zjemnění. Taktéž podáváme s jogurtovym dipem. |
