Borůvková Panna Cotta s šeříkem - 2 porce Šeříkový sirup Panna Cotta Všechny suroviny na sirup dejte do hrnce a vařte do zhoustnutí. Poté sirup přeceďte a nechte vychladnout. Můžete jej skladovat v lednici i 3 týdny. Želatinu dejte do studené vody a nechte 10 minut nabobtnat. Mezitím si dejte zbylé suroviny do hrnce a přiveďte k varu, poté vše stáhněte z plotny a rozmixujte do hladka. Pak opět přiveďte smetanu k varu a sundejte z plotny. Želatinu vymačkejte a přidejte do teplé smetany. Ještě teplou tekutinu rozdělte do mističek a nechejte alespoň 2 hodiny vychladit, nejlépe však přes noc. |
