Bramborové placky s kyselým zelím 500 g brambor Strouhané brambory vložíme do misky, přidáme 2 vejce, sůl, pepř, česnek, kmín a hladkou mouku. Promícháme a přidáme smetanu a kyselé zelí. Tvoříme malé placky a pečeme na sádle dozlatova. Na talíř klademe placky a zdobíme opečenou anglickou slaninou. |
