Závin plněný lososem, listový špenát, smetanová omáčka s bílým vínem listové těsto Listové těsto naplníme lososem a ochutíme. Zavineme, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme do zlatova. Na nahřátém oleji orestujeme cibulku, přidáme špenát, dochutíme solí, česnekem a pepřem. Šalotku necháme na oleji zesklovatět, zalijeme bílým vínem, přidáme snítku tymiánu a necháme zredukovat. Přidáme smetanu krátce provaříme. |
