Treska šedá na másle s holandskou omáčkou a koprovými brambůrky treska Tresku opečeme na másle. Holandskou omáčku připravíme tak, že ve vodní lázni rozmícháme žloutky s bílým vínem nebo směsí vína a octu, solí a pepřem, šleháme do zhoustnutí, poté zašleháme přepuštěné máslo. |
