Gaspacho 5 zralých rajčat Nakrájená rajčata rozmixujeme s bazalkou. Nakrájenou okurku osolíme a necháme odležet. Pokrájime i ostatní zeleninu, kterou pak společně s okurkou rozmixujeme. Směs přidáme k rajčatům, dochutíme solí a pepřem, zakápneme citronovou šťávou, olivovým olejem a necháme v lednici vychladit. Na talíři zdobíme proužky papriky a salámem chorizo. |
