Pečený česnek, konfitovaný česnek s vepřovou plecí a brambory celou hlavku česneku Stroužky neoloupaného česneku spolu s rozmarýnem ponoříme do olivového oleje a necháme je 30 min probublávat na sporáku. Dále stroužky česneku společně s hlávkou česneku položíme do pekáče. Na něj položíme vepřovou plec. Osolíme, opepříme a přidáme kmín. Pečeme 1 hodinu na 170°C. Brambory potřeme sádlem a rozmarýnem. Pečeme společně s masem a česnekem. |
