Vepřové placičky na mrkvové špejli Do pomletého masa přidáme vejce a trochu studené vody. Důkladně promícháme s kořením a solí. Tvoříme malé placičky a opečeme na pánvi s olivovým olejem do zlatova. Do upečeného masa zapíchneme připravenou mrkev. Podáváme se zeleninovou směsí ochucenou dipem z jogurtu, bylinek a česneku. Do této směsi namáčíme vepřový špíz s mrkví. |
