Květinové cupcaky

20 dkg hladké mouky
1,5 lžičky kypřícího prášku
3/4 lžičky soli
2 lžíce sušených květů (levandule nebo růže damascénská)
15 dkg másla nebo arašídového nebo rýžového oleje
10 dkg cukru
1 větší vajíčko
2 polévkové lžíce nízkotučného jogurtu
4 mrkve nastrouhané najemno

Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. Smícháme mouku, cukr kypřící prášek, sušené květy a sůl. Máslo opatrně rozpustím a necháme zchladnout, smícháme jogurtem a mrkvemi a přisypeme sypkou směs. Pečeme 20-25 min. Necháme vychladnout a mezitím si připravíme frosting.

Frosting
1 balení Philadelphia cream cheese
5 dkg másla
5 dkg moučkový

Změklé máslo vyšleháme s čerstvým sýrem a moučkovým cukrem. Pokud máme k dispozici dostatek dekorativních květin, cupcaky krémem jenom namažeme a na květiny naaranžujeme na krém. Pokud je květin méně, stříkáme krém cukrářským sáčkem.

všechny recepty