Křupavé francouzské creme brulle 1 l smetany 30% Žloutky rozmícháme s cukrem a vanilkou. Tuto hmotu vmícháme do smetany. Směs naléváme do zapékacích misek. Vložíme do trouby, kterou jsme nahřáli na 115°C po dobu 90 minut. Po upečení necháme vychladnout, poté posypeme třtinovým cukrem a opálíme hořákem. |
